PENGUMUMAN

ZANAZ HOME BIZ is now located at JALAN LAHAT, GEORGETOWN, PENANG. layari http://zanaz70.blogspot.com/


Monday, October 20, 2014

TOMYAM ALA NIKKI SAN

tomyam nikki san 

ayam di potong kecil 
udang 
sotong 
serai - dititik 
tomato - dipotong dadu 
cili kisar 
bwg putih - diketuk 
cili api - diketuk 
skit belacan 

sayuran : 
bwg besar 
tomato 
karot 
bunga kobis 
baby corn 
celery 
dan apa2 sayur yang suka le 
daun limau purut 
air limau nipis 
garam n gula 



  1. panaskan minyak tumis bwg putih and cili api hingga layu je 
  2. then trus masuk skit cili kisar + belacan dan masukkan serai. 
  3. tumis seketika cili kisar tu 
  4. then masukkan tomato yang dipotong dadu dan ditumis hingga tomato itu layu dan hancur. 
  5. Pastu masukkan isi ayam. 
  6. biar didih seketika barulah masukkan air. didihkan hingga ayam empuk. 
  7. Pastu boleh le perasakan dengan garam dan gula. 
  8. masukkan sayuran, air limau dan juga daun limau purut. biar didih kejap pastu boleh le tutup api. 

No comments:

Post a Comment