ayam di potong kecil
udang
sotong
serai - dititik
tomato - dipotong dadu
cili kisar
bwg putih - diketuk
cili api - diketuk
skit belacan
sayuran :
bwg besar
tomato
karot
bunga kobis
baby corn
celery
dan apa2 sayur yang suka le
daun limau purut
air limau nipis
garam n gula
- panaskan minyak tumis bwg putih and cili api hingga layu je
- then trus masuk skit cili kisar + belacan dan masukkan serai.
- tumis seketika cili kisar tu
- then masukkan tomato yang dipotong dadu dan ditumis hingga tomato itu layu dan hancur.
- Pastu masukkan isi ayam.
- biar didih seketika barulah masukkan air. didihkan hingga ayam empuk.
- Pastu boleh le perasakan dengan garam dan gula.
- masukkan sayuran, air limau dan juga daun limau purut. biar didih kejap pastu boleh le tutup api.
No comments:
Post a Comment