pudding caramel

jom makan puding caramel ni...niway ku tak suka sangat puding karamel ni dan jarang sgt ku buat. tapi anak2 ku suka. ni pun dah lama buat about 2 minggu sudah kot. test resipi yg kawan ku kasi ...guna susu pekat. emmmm manissssnya....so not my taste le...ku suka yg guna susu cair or fresh milk lagi coz senang nak adjas kemanisannya. niway pada yg nak cuba...boleh la cuba.

puding karamel

1 tin susu pekat (tin tinggi)
1 tin air (guna tin susu pekat tu juga)
6-8 biji telur
1 sdb tepung kastad
1 sdt vanilla esen

utk karamel
10 sdb gula - dibuat gula hangus.

Panaskan kukusan.
masak gula utk buat karamel atau gula hangus.
tuang dlm loyang.
then masukkan seme bhn untuk puding tu dlm blender dan blend hingga sebati.
pastu tuang atas karamel tu pelan2 yek.
tutup loyang dgn aluminium foil.
dan kukus selama 30 minit atau hingga kastad pejal.
dah sejuk boleh le terbalikkan ke dlm pinggan or dulang yg bersesuaian then makan le hehehe.

tempahan minggu lepas.layan je piccas nya. malas nak cite. coz tak ada yg menarik utk diceritakan hahaha.