celoteh zanaz

18th wedding anniversary....

2012-01-16T06:19:00.000-08:00

this the only our latest picture together.....

alhamdulillah syukur pada Allah atas segala2nya. hari ni genap 18 tahun kami berkahwin. semoga perjalanan seterusnya terus diberkati dan dilindungi Nya. Semoga kami terus bahagia bersama hingga akhir hayat.

Sedim Tree Top Walk - photos by mr hubby, azman

2011-12-28T07:20:00.000-08:00

apple pie

2011-12-08T03:38:00.000-08:00

not bad looking kan. tak pernah wat apple pie. lepas ditanya berkali2 oleh irfan akhirnya, inilah hasilnya. ku amik resipi dari you tube je. tapi ok le dia punya crust. filling tu ku suka another version. cuma utk dpt kan crust yg crispy lagi...kena bakar lama.... more than half an hour . dia bakar 15 min at 230 celcius.a

resipi ni copy and paste je dari link ni http://www.youtube.com/watch?v=9PtUe8jclgw&feature=relmfu so kalau korang nak wat sila le layan you tube mat jepun ni.

Ingredients (18cmくらいのアップルパイ)
Apple fillings
: 2 Apple(300g)　(りんご紅玉2個)
: 100g Sugar (100g砂糖)
: 2 tbsp Lemon juice (大２レモン汁)

☆I didn't use cinnamon because I thought some people didn't like cinnamon flavor. So I just added cinnamon powder after the pie is done like I did in the video. シナモン好きな人はお好みでフィリングに足してください。苦手な人が多いと思い今回は使わなかったのですが、心配する必要もなかったようです。因みにシナモンは入れなくても全然いけますが、やっぱ入れると一層風味が良くなりました。

Pie dough (パイ生地)
: 120~130g Chilled flour (冷たくした小麦粉120g～130g)
: Alittle bit of salt (塩少し)　
: 100g butter (100g 冷たくしたバター)　
: 50-60ml Ice water (50-60ccの冷水)

Trah wedding at Muner's place

2011-11-12T06:08:00.000-08:00

adik dan mama pengantin sibuk nak siapkan crown and veil nya.

baju turqoise, kakak no. 3 ku aka mak andam, ku - tukang wat kecoh jerk hehehe

kat butik pengantin...bukan datang mekap or bersiap, just datang utk jumpa pengantin lelaki dan juga kakak pengantin lelaki yg sedang bersiap di butik tu - kenduri kat umah pengantin lelaki. derang kenduri 2 skali, kakak dan adik (muner - Trah's husband)

mak andam apsal mata layu jerk...kepenatan mekap pengantin kot hahaha. tengok tu...tangan mak andam berlukis bagai...pengantin tak ada pun lukis segala...biasale...mak2 sedara nya seme over excited belaka muahahaha

dua beradik - me and my elder sister - k/ros or i called her 'Oh' anak sedara panggil mak lang and ku plak maksu. tapi hehehe maksu yang paling giant antara mak2 sekelian kui kui kui

eh si muner ni...mana tengkoloknya????

dah sampai kat umah Muner. 2 pasang pengantin.

hahaha cian syairah kena pegang bunga telur.

yg duduk tu 3 branak. dua berdiri kiri kanan tu adik2 pengantin ika and aiman.

hantaran kat depan tu bukan utk pengntin ni...utk pengantin yg pakai purple tu...tapi derang bawa hantaran kaler biru...match plak dgn pengantin kami hehehe.

very pretty kan pengantin ni....mekap camna pun dia tetap lawa. mekap ari ni huru hara...maklang mekapkan pengantin, pastu ika tolong touch up, last2 pengantin plak tolong mekapkan ika (tlg pasang bulu mata). ku pun menyibuk gak nak terai pakai bulu mata...tiba2 je bulu mata lebat, panjang dan lentik hehehe.

my doter and son, sedang tunggu/tengok pengantin posing

majlis aqad nikah Trah

2011-11-09T03:09:00.000-08:00

menghias pulut kuning - urghhh semaknya kat blakang tu huhuhu

kesibukan warga dapur, time ni dah tukar shift kat
dapur ni hehehe

kuih2 ni seme sedap2....wajik, kek gula hangus, seri muka, kek pisang and tepung talam.

buffet table kat luar

cenyum le cikit anak dara oiii

simple and sweet

apa ni syairah snap gambar ada blur cikit...huhuhu.

part of the tetamu yg hadir..ni seme sedara dan neber nih...

rombongan pihak lelaki

adik yg comel dan cheeky...

penuh debaran

abah pengantin perempuan ...wuish baju melayu polka dot wei... kat sebelah tu maklang tumpang gelak sekaki...angpa gelak apa wei???

eh sengeh plak pengantin pompuan ni...

alhamdulillah dah selamat diijabkabul

Add caption

as usual, maksu and maklang tumpang glamer hahaha...ish syairah ni gegar lagi gambarnya...mcm sabotaj jerk.

the oldies - my aunties - makcik, maksu and mak ndak

selamat menjamu selera... yg baju merah ni le tailor baju pengantin - Hanim, anak sepupu ku.

kira kali ni seme sedara mara je yg buat persediaan, tak perlu sewa2 or tempah dari orang lain. tailor ada, juru mekap ada, tukang masak ada, tukang gubah mengubah pun ada - kiranya macam2 ada le dlm family kita orang nih....jimat bajet.

JAMU SARAWAK - UTK PARA IBU2 SAHAJA

2011-10-19T07:57:00.000-07:00

STOK SUDAH ADA
PADA YG BERMINAT SILA EMEL KE zanaz70@yahoo.com ATAU SMS KE 0129102655.
ONCE UR ORDER CONFIRMED, PLEASE MAKE PAYMENT TO MY ACCOUNT (No account boleh tgk kat http://zanaz70.blogspot.com), BAGI ALAMAT AND WILL POST IT TO U.

1 SET RM20 (boleh makan utk 4 bulan) + RM5 for postage.

TQ

serabai

2011-10-18T20:21:00.000-07:00

Mula2 thanks tu Mamafami. pasal resipi ni zana amik dah bertahun2 dari blog Mamafami. ni pun copy and paste je dari blog Mamafami (minta halal yek mama).

Senang dan sedap. cuma sirap je zana tak wat cam resipi mamafami kat bawah ni. zana just rebus gula merah ngan air je. almaklumlah dulu2 masa kecit cam tu je tau makan serabai. kalau idak pun dgn kuah durian. kuah pekat2 cam kat kedai tu tak eti makan/x suka...

SERABAI
500 g rice flour
300 g cooked rice (to be blended with a bit of water)
1 litre coconut milk (lukewarm)
1 1/2 teaspoons instant dried yeast
salt to taste

1. Mix well, all the ingredients.
2. Set aside to ferment for at least 2 hours. The thickness is similar to Kuih Cara's bater)
3. Heat the serabai mould, I used a small non stick pan since I don't have the special mould and grease with a bit of oil.
4. Pour the bater 3/4 full into the serabai mould. Cook on small fire

SYRUP
Ingredients :

1 cup brown sugar (I used gula timbang)
2 cups coconut milk
2 bananas - cubed
Salt to taste
2 screwpine leaves - knotted

Method :

1. Mix all the ingredients in a pot.
2. Cook till the syrup thickens.
3. Ready to serve.

APAM ENO aka APAM TEPUNG BERAS

2011-09-13T07:35:00.000-07:00

Kat bwh ni ada dua resipi apam tepung beras. yg mula tak guna tapai nasi. apam ni sangat ringan dan sedap. resipi ni dah lama dok ada dlm fotopages ku. amik dari fotopages bonda raqyn aka ej.

Lepas dapat resipi ni ku mix and match plak resipi bonda ni dgn resipi k/liza yg guna nasi. so terhasil lah resipi yg ke 2 tu dan hasilnya cukup sedap dan sesuai dgn citarasaku.

tipnya...pastikan kukusan cukup panas masa kukus apam dan jgn isi terlalu byk pieces dlm satu kukusan utk dptkan 'mekar/rekahan' yg cantik. klu tak jadi cam apam ku le...kurang mekar hahaha.

apam tepung beras versi bonda

100 gm tpg beras
50 gm gula
130 gm air
2 gm yis
2 gm eno
pewarna

campurkan tepung, gula, yis dan air dan kacau hingga sebati dan gula larut. then tutup biar kedap udara and perap more than 4 hours. bila dah kembang....masukkan kaler dan kacau perlahan then masukkan eno. kacau perlahan dan biar selama 5 minit. sementara itu panaskan kukusan. masukkan dlm cwn2 apam yang kecil tu dan kukus selama 15 minit.

Apam tepung beras versi mix & match ku

1 cwn nasi
2 cwn tepung beras
1 cwn gula putih
1 1/4 cwn air
3 gm yis
4.3 gm eno (sepeket kecil rm0.70)

Blend nasi dengan air hingga halus then add sugar, tepung dan yis. Blend hingga sebati. Masuk dlm bekas dan tutup rapat. Perap selama 4 hours. Selepas tu kacau perlahan dan masukan pewarna jika mau then masukkan eno, kacau sebati perlahan-lahan dan biar another 5 minit. Panaskan kukusan. Masukan dlm cawan2 kecil dan kukus selama 15 minit. emmm sedap dimakan dengan kelapa parut.

ramadhan dan syawal

2011-09-09T00:14:00.000-07:00

x byk cite di bulan ramadhan. pasal ku sibuk buat kukis. ada few occasion yg lupa nak amik gambar. ni je lah gambar yg ada.

ni di majlis buka puasa ofis hubby ku. wat kat bertam golf resort. food nya okay...tapi terlalu byk pilihan...terasa benor byk pembaziran berlaku.

majlis buka puasa ni juga turut meraikan anak2 yatim dari beberapa buah rumah anak yatim. tu mr hubby menyampaikan sumbangan utk anak2 yatim. sayu bila fikirkan derang yg serba kekurangan.

ni buka puasa terakhir sebelum syawal. buat kat rumah ku. ku decided nak jadi host utk sedara mara sebelah hubby berkumpul dan beraya. almaklumlah...derang ni mcm tak ada port nak berkumpul pasal mak mertua dah meninggal. bapa mertua dah datang seminggu awal. alhamdulillah, dia tak banyak kerenah tinggal dgn ku. makan sentiasa berselera. mula risau juga...pasal masa ku byk dihabiskan menyiapkan tempahan kukis dan kek , jadi masa utk masak juadah berbuka puasa sangat terhad. hanya menu simple aja yg sempat disediakan. luckily, hubby dan anak2 jenis tak cerewet makan dan makan pun tak byk. so tak perlu masak pelbagai juadah. 2 jenis lauk dah cukup. kuih pula kadang2 ada, kadang2 tak ada pun.

seronok tgk anak2 sedara dok beratur ambil juadah buka puasa. malam tu almost semua adik beradik hubby ada kecuali satu family je tak dpt hadir. menu kami malam tu nasi karot, sup tulang & air asam, ayam masak merah Baba and rendang pedas ayam. kuih muih plak ada puding jagung, puding telur (tak tau nama apa, k/shah yg bawa), karipap dan juga lemang.

selesai solat maghrib, kami adakan majlis tahlil utk para arwah. semuanya berjalan lancar.
patutnya lepas tahlil ni ku kena sibuk masak ketupat palas tapi tu lah rezeki datang tanpa diduga, driver my hubby datang hantar about 10 batang lemang dan juga satu periuk ketupat palas. terima kasih tak terhingga pada kemurahan ati beliau, moga murah rezeki beliau. so malam tu ku just rebus je ketupat palas tu. then proceed dgn proses buat chocolate indulgence cake utk Qaseema anak adik hubby Shidah. lewat juga baru siap kek tu.

malam raya tu abang no. 2, A/anuar dan keluarga serta adik bongsu Shidah tido di rumah kami. sorry to them kalau tempat tak menyelesakan. almaklumlah umah ni besar saja tapi bilik cuma ada 3 saja. so ada yg tido bergelimpangan di ruang tamu je. ni keluarga a/anuar dgn bapa mertua ku.

ni keluarga shidah. emm napa le Qaseema wat malu2 plak nak pandang kamera.

kami sekeluarga..bertemakan biru muda.

selesai sesi bergambar dan bermaafan kami terus menyeberang laut ke kubang semang, ziarah kubur mak mertua then seterusnya ke rumah bapa mertua yg didiami oleh adik no. 5 Amir.
selesai agenda raya di kubang semang, seperti biasa kami 5 beradik (termasuk kazen) konvoi beraya rumah sedara mara hubby. kol 9 malam baru le selesai then only kami ke rumah mak ku plak di Sungai Acheh. huhuhu semasa di rumah mak ku, agak kepenatan dan sibuk beraya, tak teringat langsung nak bergambar bersama keluarga so tak ada lah gambar keluarga besar tahun ni..

ini menara condong di teluk intan. raya ke 3 kami bersama kakak sulung dan abang ku ke rumah kakak no. 3 di teluk intan. ni je gambar yg teringat nak amik masa di sana kui kui kui. dah malam baru kami sampai ke rumah kami di penang.

ni juadah utk jamuan raya. menu simple je, mi kari seafood, ketupat palas dgn kari daging dan ayam madras dan brownies.
tetamunya mostly adalah sedara mara hubby ku and few of my friends and neighbours. ni kira limited edition pun jamuan raya. masa agak suntuk jadi tak dpt nak jemput semua kenalan or sedara mara.

ni our special guest hahaha...tetamu terakhir yg sampai just b4 maghrib. Dr Zainal & Dr Ratna serta anak2. tinggal tak jauh tapi jumpa cuma dalam 2-3 kali je setahun kui kui kui. normally masa majlis buka puasa atau jamuan raya je. bz le katakan hehehe. anyway terima kasih pada semua yg hadir, kalau ada terkurang dimana2 harap dimaafkan. yg mana tak dijemput jgn berkecil ati, insyaallah di lain kesempatan kita berjumpa jua. anyway tak payah jemput2 le...datang je, just give me a call. anyway jamuan ni pun di adakan pasal ada beberapa keluarga sedara hubby yg nak datang beraya, sebab tu le kami adakan jamuan ni. ooo masa ari jumaat plak keluarga dr Roslan dan Hasnira datang singgah beraya. terima kasih yek sudi singgah ke rumah kami. Petang jumaat sempat juga kami pergi beraya umah k/Naim & a/sobri (pengasuh syairah dan irfan dulu).

ini lah serba sedikit cerita raya kami.

KUKIS RAYA 2011

2011-07-20T06:58:00.000-07:00

ATTENTION!!!
SAYA MEMERLUKAN PEMBANTU UTK BUAT KUKIS RAYA. JIKA BERMINAT ATAU ADA SEDARA MARA YG BERMINAT....SILA HUBUNGI SAYA ZANA/ROS 0129102655. ADIK2 YG CUTI SEMESTER PUN BOLEH.

PROMOSI KUKIS RAYA 2010 FROM ZANAZ COOKIES TELAH DI UPDATE. SILA LAYARI http://zanaz70.blogspot.com JIKA BERMINAT NAK TEMPAH ATAU NAK JADI EJEN.

TARIKH AKHIR DAFTAR SEBAGAI EJEN : 8 JULAI 2011

TARIKH AKHIR UTK BUAT TEMPAHAN: 30 JULAI 2011

SEKIAN TERIMA KASIH.

athirah engagement

2011-06-24T03:14:00.000-07:00

foto sekitar majlis pertunangan anak abang ku, Nur Hanis Athirah 12hb jun 2011 baru ni. ni adalah hantaran pihak perempuan.

ni plak hantaran dari pihak lelaki.

suasana di sekitar majlis

semoga berkekalan hingga akhir hayat.

BAKING CLASS WITH ZANAZ BIZ

2011-05-07T00:22:00.000-07:00

BAKING CLASS WITH ZANAZ BIZ

LOCATION: NO. 31 JALAN LAHAT, PENANG
DAY : MONDAY TO THURSDAY
TIME: FROM 9.00 AM SAMPAI SIAP MAXIMUM 2.00 PM

ZANAZ BIZ TAK SEDIAKAN JADUAL UTK KELAS. SILA PILIH KELA, HARI DAN TARIKH ANDA SENDIRI DAN BUAT SEMAKAN DGN ZANAZ BIZ UTK DATE AVAILABILITY. LAYARI http://zanaz70.blogspot.com for more info.

KELAS & YURAN

1. MARBLE CHEESE BROWNIES - RM80

2. CHEWY GOEY BROWNIES - RM80

3. LEMON CHEESECAKE - RM90

4. OREO CHEESECAKE - RM90

5. CHEESE TARTS - RM70

6. CREAM PUFF - RM50

7. MUFFIN BLUEBERRY & CHOCOLATE CHIP - RM60

8. BLACKFOREST CAKE - RM90

9. RED VELVET CAKE - RM90

10. TIRAMISU CAKE - RM90

11. CARROT WALNUT CAKE - RM90

12. BASIC DECO CUPCAKE - RM150

13. PHOTOCAKE - RM200

corat coret adam & hani di penang

2011-04-28T07:18:00.000-07:00

march 2011 school oliday - skarang derang ni dah kat nihon pun...

kari ketam dgn nenas...adam suka ni.

Hani's creation

2011-04-19T18:42:00.000-07:00

bunga2an ni seme hasil kerja hani..sonok dia bila mak ros kasi peluang main fondant dgn kakak syairah.

wah begitu tekun skali mencanai fondant hhehehe

penuh tepung satu tangan...

aik tgn sapa tu??? kakak syairah kot

menatang2 ni hasil kreativiti syairah...anyway syairah pun jarang dpt peluang men2 cengini hahaha..

3 pcs, 1 utk mama, 1 utk abah dan 1 utk adam.....

adam & hani di toy museum penang

2011-04-18T21:40:00.000-07:00

some of the photos taken masa mac school oliday baru ni. Adam and Hani datang visit kami kat penang. so bawa derang jenjalan kat toy museum.

APARTMENT UTK DISEWA - GEDUNG HEIGHT BAYAN BARU PENANG

2011-03-25T04:00:00.000-07:00

NOT AVAILABLE, HAS BEEN RENTED ON MAY 2011.

APARTMENT GEDUNG HEIGHT UTK DISEWA

AVAILABLE MAY 2011

SALAM APARTMENT GEDUNG HEIGHT UNTUK DISEWA BUKIT GEDUNG, PENANG - 3 Bedroom apartment 2 baths near to wet market, surau, Giant, hospital, clinics, banks etc pada yg berminat sila hubungi ku ros@zana di 0129102655 atau emel zanaz70@yahoo.com

wedding in alor star

2011-03-21T03:23:00.000-07:00

ni wedding anak my exboss, en yaacob ahmad kat alor star. tq buat en yaacob sekeluarga yg sudi menjemput kami ke majlis tersebut. memang made a point nak gi wedding ni ... pasal dah berbelas tahun tak jumpa. the last time ku tgk pengantin tu Syahazan...masa tu masih di sekolah rendah..tup tup dah kawin jadi laki orang ...cepat nye masa berlalu kan, tak terasa pun.

sonok dpt jumpa dgn en yaacob, k/safrah, syaniza, syarina, syariman and syahazan. emmm masing2 dh besar panjang...niza and nina dah kawin dan dah ada anak2 pun. tinggal syariman je yg masih solo. anyway kagum tgk k/safrah yg pada ku dok mcm tu gak dari dulu...emm awet muda tu...pe ke rahsianya yek. by the way, en yaacob adalah my first boss masa keja bbmb dulu. dia ni...pengaruh dia pada ku lebih kepada 'fatherly' rather than boss hehehe.
ye ye je niza...nak sorok so that tak nampak besar...walhal sah sah k/rosma lagi besar le niza... tak ada nye besar mana pun si niza ni...saja ja wat kalut. depa seme dok tanya ku 'napa k/rosma dok menten cam tu ja' hahaha...ishh ku dok gabra la ni badan dok makin naik depa dok kata ku dok besaq tu ja...dah lebih dari 5 kg dah bdan ku naik dari zaman depa dok tengok ku dulu.

pulau perhentian 2011 - photos by syairah

2011-03-03T01:44:00.000-08:00

blurry...due to lens kamera kotor hehehe

pulau perhentian, trengganu

2011-02-28T02:10:00.001-08:00

last weekend, saturday at 4 am, kami bertolak ke pulau perhentian, teganu. to join family day opis my hubby. k/tangan opis mostly dah sampai sana on friday. kami anak branak ...tak leh gi awal coz hubby ada commitment lain and anak pun sekolah on friday tu. so we stayed there for one night. sunday morning dh bertolak balik and reached home around 4.30 pm. about 36 hours journey...but we had fun...especially snorkelling...i love it. and i love being on the sea, on the boat....seronok sgt...though i dunno how to swim hahaha.

sampai kat pulau perhentian tu....k/tangan opis hubby dah nak selesai pun dgn acara telematch. cuma tinggal acara kayak je...derang saja je tunggu kita orang sampai kot. my family sampai dgn family en shah. so ku dgn mr hubby amik le part berkayak...horror and kelakar coz i dunno how...lantakle..janji sampai hahahaha. abis telematch & penyampaian hadiah...terus lunch.

the later in the evening we kami gi snorkelling...2 bot gak le join aktiviti ni. kami 4 branak musti tak miss punya acara ni... we were taken to a few gud points to snorkel...including turtle and shark points. i was not lucky coz i didn't see any.... not to worry abt that...coz i enjoyed being with the fishes ....how i wish i was a good swimmer then.

later at night we had bbq dinner and lucky draw...not bad this year we win fujifilm finepix jx250 digi came. hd an experience using fujifilm digi came b4, and i always think fuji is one the good brands with good quality picture.

pemandangan di waktu senja di pulau perhentian
syairah dok bergayut kat bot...kepenatan dah le tu....

irfan snorkelling...emmm jeles, mentang2 dia pandai berenang...tak yah le pakai jaket tu...laju je kejar turtle/shark...dia dpt tgk turtle...my hubby plak dpt tgk shark.

napa ni irfan??? tangan dia luka kena coral kat beach tu...byk coral kat situ... yg paling teruja adalah kejernihan airnya dan juga warnanya...

ni masa penyampaian hadiah bagi telematch yg dijalankan oleh k/tangan opis hubby. encik yg tinggi tu my mr hubby le...

first time in my life...do 'kayak' never know how...kelakar giler...apa2 pun manage to get 3rd place hahaha.
dok survey apa mr hubby???? photo taken by syairah.

dlm bot baru nak sampai kat coral view resort pulau perhentian

kelas bunga gum paste

2011-02-20T05:47:00.000-08:00

ni kelas bunga gumpaste dgn kaoricake...sifu linda le sapa lagi...sifu yg terkenal dgn hasil bunga yg cantik dan unik... first time gi berguru dgn linda. emmm very professional, tabik spring sama sensei linda nih...

new hobby

2011-02-02T00:45:00.001-08:00

ni le hobi terbaru hubby ku. anyway..ni kira dok recap balik kenangan silam dia ...zaman remaja dulu dia agak aktif berbasikal...gi racing merata katanya. sejak dok penang ni selalu jumpa geng2 cyclist...so dia pun teruja. aceli he already had one bicycle bought when we were in japan. dah dekat 6 thn balik dari jepun tapi basikal tu masih dlm kotak yg dipek rapi oleh dia sendiri le.. so last month dia assemble blaik basikal 'specialized' .
few week after dia assembled specialized...dia beli another one 'jamis' plak ...what's the point pun tak tau le...macam le dia nak kayuh basikal dgn ku hahaha...tingin memang tingin...masalahnya timetable tak sama and for sure ku tak leh ikut dia...coz stamina ku tak le segagah dia kan..lagipun mr hubby ni gamaknya kayuh basikal ala2 gi racing bukannya slow and steady cam ku kayuh.

since then nearly sebulan gak le rajin dia dok surf tenet utk beli accessories basikal ni...helmet lah, seluar, t shirt, handle, tires etc... baru ni beli seat baru utk basikal 'jamis' which he said that is his and 'specialized' is for me hahaha... belum beli seat baru utk ku lagi..

anyway...baru 2-3 kali je dia berkesempatan nak kayuh basikal ni. ku pun cam tu gak...baru 2-3 kali gak kayuh...tu pun kayuh lain2 time tak sama2...after that kami masing2 bz dgn kerja masing2. hopefully one day we will have time to cycle together....

one night getaway: rumah peranginan teluk bahang

2011-01-22T16:50:00.000-08:00

17th wedding anniversary

2011-01-15T06:02:00.000-08:00

Dinner kat Victoria Station Bayan Baru. Dah lama tak gi makan2 kat Victoria Station...dok gi dulu masa anak kecit... ok le gak..tapi biasalah ku lidah/tekak cerewet gilos...ada je lah yg tak kena kan hahaha... anyway we had fun kat situ...makan sambil merapu ngan anak2... hahaha.

stended le anak2 ku...tak mau gambar depa di ambil...

ni masa 10 thn idup bersama

ha yg ni baru seminggu sah jadi suami isteri hahaha.

apa2 pun...bersyukur sangat dikurniakan seorang suami yg sangat sabar dgn kerenah ku wpun tak romantis hahaha.... semoga kami diberkati dan terus bahagia bersama hingga akhir hayat, aminnnn

Langkawi 2010 - part 2

2011-01-07T05:48:00.000-08:00

first day, we did not go anywhere. we arrived in Langkawi around 11 am, took the rental car at Kuah jetty, went to rental apartment, and got some miscommunication, the room was not ready yet, so we just go round the langkawi, stopped by at one of the view point to see the scenery. later we checked in and....rest until late in the evening, went out to shopping area to compare prices then we had dinner... pastu balik tido.... byk tido dari jalan2 sebenarnya trip nih hehehe.

2nd day, our first stopped was at cable car area..but not lucky the operation was stopped for a while coz it was raining. so we went to 'telaga tujuh/ 7 wells', then to crocodile farm and underwater world.

waiting for the seal show.

crocodile farm

handicapped croc

we're waiting to check in to Suria Apartment, got some miscom so the rooms were not ready. while waiting we just drive around langkawi and stop at this place to enjoy the scenery.

Langkawi international airport

telaga tujuh...it was very tiring to climb the steps to reach the 7 wells.

dunno how many steps but when i was about a quarter way there was a signboard saying another 367 steps to climb.

it's very cold that day.. Telaga Tujuh

at 7 Wells

langkawi 2010 part 1

2011-01-05T06:28:00.000-08:00

our 3rd day - we took mangrove trip .. naik kat kilim jeti.

ni bot2 kat kilim jeti...cuaca mendung pagi tu...sejuk je

memula skali singgah kat gua kelawar. just a short trip je...dlm gua tu penuh kelawar...busuk wei hehehe...tapi tu lah anak bujang tu nak trip yg adventure skit so ikut je lahhhh

bat cave -

eagle watching area - not lucky enough only saw 2 eagles hahaha. that morning was quite cold and raining so they wouldn't come out though the heard the sound of boat's engine.

ni kat tpt yg supposed byk burung helang. tapi ari tu...sekor ni je lah yg kami nampak. kata tour guide tu...selalunya klu burung2 ni dgr enjin bot sure dia akan keluar terbang ke kawasan tu. hujan renyai2 masa tu...so kemungkinannya burung ni kesejukan so malas nak terbang kuar hehehe. klu ikut ati ku....ku pun nak dok dlm selimut kat bilik je dari dok atas bot....
can u see it???? guess what? shoe island....kasut gergasi mana la terapung kat tengah laut nih hahaha...

guess what shape is that????? they called it 'red indian shape' do u think so????

and what is this??? i called it transformer shape...but local said gorilla's shape hahaha...whatevery...subhanallah really admire the nature that i cld see from the sea...Allah is great.

oooo believe it or not....we saw a family of sea lion swimming somewhere nearby the kilim geoforest. hard to believe isn't it. they lost their way according to the guide. and we're not lucky enough coz we don't see dolphin. the guide said some time u cld see a group of dolphin too....

snorkeling at Dangli Island. just a very small beach but not it's only 4 of us to enjoy the sea hehehe

the guide did the fishing.... it was a nice trip...i felt that we almost round the langkawi island, maybe just half round... the trip shd be 4 hours, but we took up almost half a day.

keluarga hubby ku

2010-12-13T04:03:00.000-08:00

aksi comel Qaseema masa dtg umah baru ni...

ni cite semalam masa kami gi kenduri umah mak sedara hubby ku kat sedim kulim...emm kebetulan abang2 and adik hubby pun ada kat sana...

ni anak sedara terkecil sebelah hubby...very notti... irfan and his kazen, muiz and a/chik.

Qaseema and her mum, my hubby youngest sister.

ha tu le abang2 hubby ku, abg no. 2 a/Anuar yg duduk and yg berdiri tu abg no. 3 a/adnan... sebelah my doter, Nana (youngest doter anak a/nan), k/Shah (a/nan's wife), Najwa a/Not 's doter, and k/yati (a/not's wife).

my coursemate and school mate

2010-12-04T08:01:00.000-08:00

sonoknya...jumpa member2 masa zmn itm ...eeja yg dah beberapa thn tak jumpa. last jumpa masa 2005 kot. Nor ...sejak ku dok penang dah masuk kali ke 3 ku jumpa dia di penang. Nor ni rajin mai coti2 ke penang...dulu masa dok bangi...tak penah pun jumpa Nor...dah jauh selalu lak jumpa. Eeja dok Sandakan, datang coti2 ke penang. tapi sayang time eeja mai ku sibuk sgt...malam ni je dpt gi jumpa eeja...sedih tak dpt bawa eeja jalan2 cari makan kat penang ni. esok eeja dah nak balik KL lak.

ni posing dgn maksu eeja...dulu zaman itm, selalu ikut eeja balik umah tok dia kat Selayang Baru ..time tu le jumpa maksu...dan berpuluh thn tk jumpa maksu.... maksu still kecik cam dulu2 gak hehehe.

semalam jumpa k/marina....geng itm gak ni...k/marina ngan eeja, room mate ku. pastu kami pun satu kelas gak..termasuk le Nor...geng Grup Q le nih hehehe. minggu yg menyeronokkan....jumpa member2 lama... terubat rindu...

wedding norsalita - anak mak teh biah

2010-11-28T02:33:00.000-08:00

Brownies kukus layer cheese

2010-11-13T02:00:00.000-08:00

first time cuba kukus brownies ni. amik resipi kat fp k/rinnchan. rasa dia cam kek coklat je....hehehe. i shd have use square pan...so tak le jadi tebai. ku suka bronis nipis2 je. ku buat ni 3-4 ari lepas kot setelah di sedekan pada kwn2 dan jiran, masih lagi berbaki 1 slice kat dlm esbox...sapa pn tak nak makan kui kuikui...dah jemu ngan coklat2 ni gamaknya. yg masih laku cuma RCV je lani...coz baru lagi kan hehehe.

red velvet cuppies

2010-10-20T06:15:00.000-07:00

ini lah my first time bake red velvet cuppies. dah bertahun ingin mencuba...tapi tak begitu bersemangat nak buat coz bila baca resipi tak ada apa yg spesel pun. but still i curious ...napa ramai org dok talk about it mcm spesel sgt???? so ari ni buat lah...still i rasa tak ada apa spesel sgt pun except for the 'red' color. kek ni ku definisi kan sebagai light chocolate cake berwarna merah.

anyway resipi ni memang tak mengecewakan...kek nya begitu lembut dan moist. nak tau apa rasanya...cuba lah buat hehehe.

ini recipe yg ku amik dari website joyofbaking. utk cream cheese frosting ku guna simple resipi. tak ikut yg dia kasi nih.

Red Velvet Cake:
2 1/2 cups (250 grams) sifted cake flour
1/2 teaspoon salt
2 tablespoons (15 grams) regular or Dutch-processed cocoa powder
1/2 cup (113 grams) unsalted butter, at room temperature
1 1/2 cups (300 grams) granulated white sugar
2 large eggs
1 teaspoon pure vanilla extract
1 cup (240 ml) buttermilk (i guna satu cawan susu segar + 1 sdb cuka biar 15 minit)

2 tablespoons liquid red food coloring
1 teaspoon white distilled vinegar
1 teaspoon baking soda

Cream Cheese Frosting:
1 - 8 ounce (227 grams) cream cheese, room temperature
1 - 8 ounce (227 grams) tub of Mascarpone cheese, room temperature
1 teaspoon pure vanilla extract
1 cup (115 grams) confectioners' (icing or powdered) sugar, sifted
1 1/2 (360 ml) cups heavy whipping cream

Red Velvet Cake: Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C) and place rack in center of oven. Butter two - 9 inch (23 cm) round cake pans and line the bottoms of the pans with parchment paper. Set aside.

In a mixing bowl sift together the flour, salt, and cocoa powder. Set aside.
In bowl of your electric mixer, or with a hand mixer, beat the butter until soft (about 1-2 minutes). Add the sugar and beat until light and fluffy (about 2-3 minutes). Add the eggs, one at a time, beating well after each addition. Scrape down the sides of the bowl. Add the vanilla extract and beat until combined.

In a measuring cup whisk the buttermilk with the red food coloring. With the mixer on low speed, alternately add the flour mixture and buttermilk to the butter mixture, in three additions, beginning and ending with the flour.

In a small cup combine the vinegar and baking soda. Allow the mixture to fizz and then quickly fold into the cake batter.

Working quickly, divide the batter evenly between the two prepared pans and smooth the tops with an offset spatula or the back of a spoon. Bake in the preheated oven for approximately 25 - 30 minutes, or until a toothpick inserted in the center of the cakes comes out clean. Cool the cakes in their pans on a wire rack for 10 minutes. Place a wire rack on top of the cake pan and invert, lifting off the pan. Once the cakes have completely cooled, wrap in plastic and place the cake layers in the refrigerator for at least an hour (or overnight). (This is done to make filling and frosting the cakes easier.)

Cream Cheese Frosting: In the bowl of your electric mixer, or with a hand mixer, beat the cream cheese and mascarpone cheese until smooth. Add the vanilla and confectioners sugar and beat until smooth. Using the whisk attachment, gradually add the heavy cream and whip until the frosting is thick enough to spread. Add more sugar or cream as needed to get the right consistency.

group visit to war museum

2010-10-19T22:51:00.000-07:00

jom layan gambar kami ramai2 gi lawat war museum kat batu maung, penang. not a well planned trip.... cuma ku plan nak lawat tpt ni when my sister and her sons is here....and like a dream came true... been telling irfan, if we go there just 4 of us...sure tak happening punya.

so masa my sister, nieces and nephews datang beraya ari tu...kami sempat le singgah ke war museum. ari tu...dion, anton, mirna, irfan and aiman went to the beach. eli , eva and syairah went to shopping. while myself, k/chik and my hubby stayed at home...makan2 ...goreng cempedak...nyum nyum... dah petang, kami bertiga gi le ke beach tpt anak2 tu mandi manda...lepas everyone was there...kami pun round island...singgah kat butterfly farm, but was not very lucky...dah tutup...round2 kat luar je lah. then singgah kat...waterfall. pastu pusing island sampai balik pulau...then sampai kat batu maung, my hubby kata let's go to war museum...emmm okay lah..

so beli le tiket...RM30 each adults and rm15 children ...11 of us... for me...not bad and we had fun there. rasanya night tour lagi fun dari day tour kot. coz malam ni ada element seram skit kan hehehe... nak tau ke tak...gi le rasa sendiri..night tour kat war museum... and my advise...kalu nak tau lebih detail masa dok tour tempat tu sila le tunggu dan ikut tour guide yg disediakan.

k/chik

eli posing kat barrack

ada tpt ni plak..pe kemende ntahhhhh..pocong pun ada, skeleton pun ada...eee serammmm

tu kat blakang tu...wax ke org betui???? dok keraih tang tu punya la lama...rasa cam nak baling batu je...kik kik kik

victory...selepas berjaya kerabat tangga 40 kaki ....dan setelah penat lelah merangkak kat terowong utk selamatkan diri

k/chik kepenatan...we were told she was the first women of that age yg merangkak kat terowong tu then climb the 40 feet ladder...wuishhhh subarashiii desu ne

ni lah aksi kami ketika merangkak dlm terowong tu...terowong ni digunakan oleh askar2 british utk selamatkan diri...

eva senyum le...atuk man dukung dier....tk yah penat2 jalan...mana aciiii hehehe

ni masa syairah dok merangkak kat terowong tu...

tetamu yg bertandang

2010-10-10T04:52:00.000-07:00

ceritanya...tetamu ku adalah kakak ku habibah dan anak2nya Dion and Anton yg datang dari Australia. Dion and Anton tak pernah ke malaysia, and this is their first time. my sis plak her 2nd time balik mesia...sejak dia ke sana in 1974. kali ni balik time raya...so raya ke 3, satu rombongan datang bertandang umah ku...meriah giler umah ku... bukan takat australian nephews je...tapi kakak sulung ku dan suami serta nieces yg kat mesia pun datang juga. sonok giler. chak cuma stay for a night je. nieces ku Eli and her doter, Eva, serta Mirna stayed with us until thursday. puas juga le derang ni jejalan. ku tak ikut sgt derang jalan2 round penang coz ada tetamu dtg beraya. so eli dan mirna le jadi tourist guide. nasib le ada eli ....leh bawa derang. ku ngan k/chik masa derang nak berangkat ke KL
k/chik and her family, abg and his family and my mum, kat laman umh ku...

Irfan and Dion kat atas pokok kat botanical garden...malang tak berbau...shortly after that...they were attacked by flies ke apa ke ku pun tak tau le...

posing kat pokok besar depan umah ku...cam posing kat botanical garden je kan hehehe.

ntah pokok bunga apa ni...tgk kat taman rama2.

ni gara2 tak dapat masuk butterfly farm le nih hahahaha

their first night in penang...jalan2 kat padang kota

lucah gambar nih....len macam je bentuk batu tu kan kui kui kui

kanak2 riang di gurney drive.

wuish beriya farehah dok ready molot nak suap pasembor gurney drive...anton blur aja tengok depa ni makan. Anton ni tak pandai makan makanan mesia and tak suka mencuba makanan...so aku asyik2 jamu dia roti, pasta, sausages and nugget je. abn dia Dion okay skit rajin mencoba...kari ikan, kari udang, lemak ketam....seme dia makan...

raya 2010 - sesi bergambar

2010-09-25T06:32:00.000-07:00

ahli keluarga arwah Hj Hassan Hj Abdullah & Hjh Mas'an Hj Mokhtar. for the first time, complete 5 beradik. cuma menantu je tak cukup.

5 beradik dgn mak. aiya..ku yg bongsu tapi size yg paling besar sekali kui kui kui

mak dgn menantu2 mak. cuma 3 yg ada. lagi dua tak datang atas sebab2 tertentu.

ni le semua anak2 sedara ku. cuma Yasmin Kovacs yg kat australia je tak ada , coz this trip cuma k/chik dgn her sons Anton & Dion je datang. Yas kena teman daddy dia hehehe

my family bersama mak, k/chik and her sons.

ku ngan hubby, anton and dion

sesi bersalaman/bermaafan raya 2010

2010-09-23T08:24:00.000-07:00

sesi bersalaman dan bermaafan dan bergambar semasa raya adalah tradisi keluarga kami. masa sesi bermaafan ni...ada yg begitu sensitif dan ada juga yg jenis boleh kontrol macho hehehe. so macam2 gelagat yg ada disebalik gambar2 ni. tahun ni...adalah kenangan terindah buat kami semua. tahun ni kakak no. 2, k/chik yg menetap di australia, balik beraya bersama kami. k/chik dtg dgn 2 anak lelaki dia Dion dan Anton. dan tahun ni juga adalah kali pertama buat mereka mengikuti tradisi raya kami.

papa tolong anak truna pakai sampin.
paklong dah mulakan sesi bersalaman dan bermaafan

ku ngan mak

azman ngan mak

my aussie nephew, anton with maklong (my eldest sister) byk perkara kelakar masa ni.

kami dok ajar anton to say 'selamat hari raya maaf zaher batin' yg jadi kelakar ..

ku ngan mirna

ni pun my aussie nephew, dion tgn salam dgn tok. menggigil si dion ni bila kena salam dgn kami semua hehehe. yg jadi kelakar...nama penuh dia Zaher Dion and dia kena kata 'selamat hari raya maaf ZAHER batin', cam sebut nama dia le plak hehehe.

Anton and paksu azman (my darling hubby)

me and Anton

me dgn kakak no. 3, Oh

me dgn kakak no. 2, k/chik - my first time beraya dgn dia. coz she went to australia when i was only 4 years old.

k/chik and k/nora (my sister-in-law)

2nd sister and eldest sister hehehe

k/chik salam raya dgn mak..after not doing that for 35 years. syahdu giler time ni.

my niece Eli, salam dgn abah dia...bermulalah episod airmata....uhuk uhuk

Anton salam raya first time dgn mak dia hehehe

sehari sebelum raya 2010

2010-09-19T04:18:00.000-07:00

ku ngan anak2 balik umah mak ku di sungai acheh nibong tebal sehari sebelum raya. pepagi dah balik. hubby ku kerja so dia balik after office hour. excited nak balik kg ari ni, coz kakak ku yg tinggal di australia akan pulang beraya dengan kami for the first time after 36 years, and she came home with her two sons, dion and anton. masa ku balik kakak ku yg no. 3, Oh dah pun ada di umah mak. Oh balik dgn mirna. ari tu kami gotong royong le sediakan juadah utk raya dan juga buka posa. Mak yg sebelum ni kurang sihat dan nampak tak bermaya, tapi ari tu mak cukup bertenaga, dia yg masak menu tetap untuk raya...ayam masak kuzi. agaknya dia pun teruja dgn kepulangan anak dan cucu2 nya yg tinggal jauh tu...dan juga excited sebab ni lah kali pertama semua anak mak, 5 org semuanya berkumpul di hari raya selepas 36 tahun.

menyambut ketibaan kakak ku dan anak2 nya, mak berpelukan dgn k/chik. Chak and family yang bawa k/chik balik kg. at that time seme dah ada kat umah mak. Ekhsan, anak sulung Oh pun dah sampai dari Ipoh. Diman, anak chak pun dah sampai, hubby ku pun sampai right on time.... wah meriah giler le buka posa ari ni.

kelakar part masa org jauh sampai...biasa le kan, kami sedara mara kalau yg pompuan ni salam sambil peluk dan cium. tapi tak le plak cium or di cium oleh sedara mara opposite sex. tapi bila my aussie nephews ni sampai...dia salam kami mak2 sedara, cousin2 pompuan seme pakat kena kiss...lepas tu kes ni jadi cite kelakar le. ye lah depa ni mana le reti sgt bab2 ni.

ni menu buka posa kami. lauk pauk simple je...Oh masak nasi beriani, ku masak daging rendang hitam dan mak masak ayam kuzi. pastu ku ngan Oh gi pasar ramadhan beli sate dan kuih muih, tembikai dan air. riuh rendah time buka posa coz ramai le katakan....memang sonok gilerr dgn kemeriahan ni.

dlm famili kami yg kecil ada sorang je umur 4thn, cucu sulung Chak. yg lain my nieces and nephews seme dah besar2, ada yg kat u, dah keja, dah kawin...yg sekolah cuma anak2 ku syairah dan irfan, dan juga aiman anak bongsu abang ku. tapi bila mai part men bunga api...yg besar2 tu lagi kecoh dari yg sekolah2 ni hehehe. tu lah famili kami...seme jenis giler2

majlis iftar merdeka

2010-09-03T08:50:00.000-07:00

ni menu side dish...puff tuna dan sardin serta choc cuppies with cheese.

laksa cooked by my sister-in-law, k/nora

main dish ayam bakar ala tandoori, daging masak itam, udang masak serai and sayur campur.

nasi karot...style merapu meraban ku hahaha. air plak air bandung.

ni tetamu wanita....my frens, my adik-adik ( anak2 k/angkat ku) and adik ipar ku.

had a very gud time that day. pagi2 dah gi pasar dan tesco e gate cari brg keperluan. balik umah terus my sil masakkan kuah laksa dan laksa. ku plak sibuk dok pack kukis yg nak diambil oleh para ejen/pengedar. had a very bz day..mana nak pack kukis, mana nak masak for iftar. but enjoyed every minute of it. t/hari ku perap daging utk masak itam dan ayam utk di bakar, petang baru masak dan bakar. then bila adik2 datang iaitu aina, arash, mas, muhammad, shukri dan lokman datang baru le minta tolong adik2 pompuan tu potong2 sayur dan set table. alhamdulillah majlis berjalan lancar. juadah cukup utk semua tetamu wpun pada awalnya ku agak cuak..takut tak cukup. rupanya cukup utk derang tapau sekali hehee.

tetamu plak terdiri daripada anak2 k/angkat ku, 5 out of 6 beradik serta bakal menantu dpt hadir, k/wati and achik tak dpt hadir atas sebab2 tertentu. my brother and his wife serta anak dia and my mom, my husband's younger sister and family and our fren dr zainal & dr ratna serta anak2.

kwn lama...

2010-07-31T00:09:00.000-07:00

last week ku pi cari member lama ku...one of my bestfren ni...zuraida mohd zain. roommate masa kat asrama sggs. selalu dok balik nek feri, nek bas skali...dan selalu juga ku pi lepak umah dia zaman sekolah dulu. dah 23 years kot tak penah jumpa dia....legaa bila dah jumpa...memang tiap kali ku balik kg...ku mesti tingat kat dia...tapi ku tak ada contact no dia...umah plak dia pindah dari umah that i've used to go dulu2.

2010-07-28T07:42:00.000-07:00

my new kitchen member hahaha. cam kat restaurant rancangan masak2 kat channel astro tu plak. syairah kata cam salah tempat je benda ni kat dapur ku hahaha. nak wat camna...dah ini yg my hubby berkenan kan. ku terima aja...

my initial plan nak beli xtra oven. coz last year bakar kukis ku pakai 2 oven. satu ku punya satu lagi my niece punya. dah tgk professional oven brand soner ada 4 level kat kedai. balik cite kat hubby and ask for a loan from him. few days after that, when i brought up the issue again, he suggested that we buy a new cooker instead only an oven. mula2 ku disagree. then after some discussion and mutual agreement on certain thing...i finally agreed with his suggestion. mula nak amik elba profession cooker...pastu tak ada stok so we go for Rubine uno freestanding cooker. the price..jgn cite le...le dpt 2 biji oven soner yg 4 level tu ....memang kopak le... hopefully, ianya berfungsi dgn baik kan...janji kukis seme siap dibakar hahaha.

SGGS 87 REUNION 10/710

2010-07-14T17:17:00.000-07:00

selepas 23 tahun akhirnya kami berjumpa kembali ......ST GEORGE'S GIRLS' SCHOOL PENANG menemukan kami semua dan after 23 thn bertempat di umah Halina kami bertemu kembali. most of us...managed to gather kat umah halina ni kerana ditemukan di facebook. akhirnya hasrat ku join facebook nak cari my schoolmate berjaya.... the reunion...emmm it was fun and well organized. thank you very much pada Halina yg sudi sediakan tempat dan segala2nya and also not to forget the working committee. tanpa angpa semua...tak dpt la kami seme bersuka ria malam tu...memang happening giler...reunion kami nihhhh..nasib ku dapat menghadirkan diri. kalau tak..nyesal tak sudah kui kui kui...malas nak cite panjang...jom layan je gambar2 kami pada umur 40 tahun...tapi malam tu seme rasa cam 17 tahun je umur kami hahaha.

my fren kata...kami ada dlm 35 org je...tapi gamatnya suasana malam tu seolah2 ada 300 orang. niway batch ni memang femes dgn kebisingannya. even bilik ku kat hostel, Melur A...adalah bilik yg paling bising selama 5 tahun kik kik kik

Ina my roomate for 5 years, my classmate for 3 years.

i cld say...sheba adalah pencetus pada reunion ni...kepulangan sheba, hasrat sheba sikit sebanyak mencetus rasa nak berjumpa2an...

game yg diorganize oleh mc kami malam tu...memang happening beb...gelak sampai sakit usus.

sheba ni...org suruh jalan kepit timun, dia hentam lompat

nak transfer timun to another player...tak leh guna tangan..tapi camna tu..timun dok terpeloroih ke blakang haru haru...

edda, angpa dok keroseh apa ni???? hahaha lawak gilos

suriani, siti zyuledda, sitasuria...

kita dok borak apa nih..beriya jerk

ni je lah masa...yg seme orang senyap...lain pada tu...kebisingan tahap gaban...

geng hostel

saat2 mengharukan...first time berjumpa after 23 years...edda ngan zana ismail begitu sensitip...merah mata depa.

berdiri dari kanan : siti zyuledda, rosmawati (zana hassan), zauyah, suzana and mahani

duduk dari kanan: zuraidah, sitasuria and amiriyah

geng hostel yg gi reunion ari tu..cuma ina je tak ada lam gambar. most of us ni seme dari bilik Melur A, Mahani dari bilik Tanjung and Amiriyah dari bilik Kiambang.

ni le wajah2 7 orang wakil bilik Melur A pada umur 40 tahun hehehe

dari kanan: Suzana Ismail, Zauyah Amiruddin, Sitasuria Jamaluddin, Zarina Mohd Yusoff, Rosmawati Hassan (me), Siti Zyuledda Zainuddin and yg duduk tu Zuraidah Ahmad - dia selalu kena dok bawah coz dia yg paling kecik hehehe

jalan2 genting

2010-06-18T03:53:00.000-07:00

BANGI

2010-06-05T21:18:00.000-07:00

SALAM SEMUA

PLEASED BE INFORMED THAT I WILL BE IN BANGI ON 12TH JUNE 2010.
PADA YG NAK BUAT TEMPAHAN SILA HUBUNGI KU DI zanaz70@yahoo.com.
TEMPAHAN BOLEH DIAMBIL DI BANDAR BARU BANGI.
PICK UP DATE SAMADA 11TH JUNE (PETANG/MALAM) ATAU 12TH JUNE PAGI (will confirm later).
KALI NI TIRAMISU CUPPIES JUGA DIBUKA UNTUK TEMPAHAN.

TQ.

serimuka

2010-06-01T19:37:00.000-07:00

Seri muka
1 3/4 cwn pulut

2 cwn santan
secubit garam

bhg atas:
2 cwn santan + air pandan
1/2 cwn gula
1/2 cwn tpg gandum
1 sdb tpg jagung
1sdb tpg beras
1biji telur
secubit garam

Kukus pulut dlm loyang hingga masak then kuarkan dan ditekan2 skit dan diratakan. Untuk lapisan bwh, campur santan + air pandan, telur, gula, tepung gandum, tpg beras, tpg jagung dan di blender or dikacau sebati. Kemudian tuang ke atas pulut tadi dan kukus selama 10-15 minit.

quantity/saiz plak bergantung pada jenis cawan digunakan kalau pot beras yg piyok nasi tu yg kecit tu...muat loyang 7". kalau cwn besar lagi loyang 8" le.

lagi jejak kasih - ex sggs

2010-05-31T22:22:00.000-07:00

eee seronoknya...dapat jumpa my ex roommate kat sggs hostel. bani namanya. 5 thn kami dok sebilik kat bilik melur A. antara bilik yg paling nakal zaman tu hehehe. bani adalah teman sekatilku...dia dok bawah ku dok atas (katil double decker) and we shared locker juga. dulu ku selalu ikut bani balik umah dia kat kg jawa bila time outing. coz umah bani dekat je...kiranya semua ahli keluarga bani memang kenal sangat le dgn ku nih...hehehe...thank you bani coz sudi bawa rosma pi umah bani...really appreciate it. ingat lagi..sedapnyaaa masakan mak bani..and as always my favorite is sambal tumis...tak kira le bilis ke sardin ke hehehe. skarang bani tinggal kat kepala batas...so ari tu malam baru bani datang pick up tempahan kek hantaran ni. kek ni utk kazen dia.

yg bestnya bani dtg satu famili..bersama hubby dan 4 orang anaknya. sioknya ...bani ada 2 anak lelaki and 2 anak perempuan...very luck kan..2 pairs. masa bani and famili masuk lam umah hubby ku kat atas. so bila dia turun je tangga...terus husband bani kata...ish kenal ni...biasa jumpa ni...masa tu i was thinking kot depa ni ada jumpa time2 keja ke...lepas tu hubby bani terus tanya...'budak ukm' kan...hahahaha...rupanya sama2 belajar kat ukm dulu...bila dah kenal pe lagi rancak le depa berbual...bukan wife je jejak kasih rupanya hubby kami pun jejak kasih juga hehehe.

perkara yg agak terkilan...masa zaman ku dok bandar baru bangi dulu...rupa2nya bani pun dok kat bangi juga kat bangi perdana...alahai...punya le dekat....tapi tu lah tak ada rezeki...tak pernah jumpa pun. dan zaman tu kami belum ber facebook. ku banyak jumpa skool mate ni sejak join facebook le . apa2 yg lepas dah lepas...let's cherish apa yg ada sekarang kan...

may bday

2010-05-19T23:08:00.000-07:00

bulan may tahun ni baru ku realize bahawa orang2 yg terdekat dgn ku dilahirkan pada bulan may. bila ku sedar akan ini...baru ku sedar juga bahawa these peoples memang ada persamaan on certain things. dan peliknya camna ku leh attach dgn org2 ni wpun persamaan mereka itu bukan lah sesuatu yg ku suka muahahaha. gamaknya ni lah yg dikatakan opposite attraction.

15th may...bday my darling hubby, azman. wahhhh see gambar ni...zaman muda giler...tak ingat bila gambar ni coz jumpa gambar ni kat album abang ku. ini mungkin zmn bertunang atau baru kawin. niway bday ni bday my hubby yg ke 20 kali since we know each other. dah lama rupanya ku mengenali umat ini...tapi masih byk yg ku seolah tidak tahu/tidak mengerti/tidak faham or the right word could be 'tidak mahu' tahu/tidak mahu mengerti/tidak mahu faham akan personality/character/attitude nya. definitely he will agree on the word 'tidak mahu' kik kik kik...whatever it is...we have gone through so much things together....and i pray semoga kami dapat mengharungi liku-liku hidup ini bersama dgn lebih tabah dan dgn penuh kasih sayang. HAPPY 43RD BDAY MY DARLING HUBBY. I LOVE U....

2 may bday kakak ku no. 3 out of 5 siblings. nama nya roslina but when i was young...i cld never said ros...so jadi 'OH' omit the word kak ...i call her OH sampai la ni wpun dah boleh sebut 'ros' hahaha. ini kakak ku yg termuda le...coz she no. 3 and the no. 4 is a brother. masa kecit2 skool time ku tido dgn dia, masa zmn sekolah and itm ku ...we communicate to each other by letter...ntah le napa kami rajin plak tulis surat dedulu even sampai zaman kerja dan zaman ku kat jepun pun once in a while OH akan tulis surat kat ku, i think she loves to write letters kot. she is 8 years older than me...but she look much younger...people used to say that ku kakak dia... now pun masih ada yg kata ku kakak dia..but ku tak kisah...coz dia kakak ku, tak kisah lah nampak tua ke muda ke, hehehe. OH happy 48th bday....may Allah bless u with happiness.

8th may bday my gud fren, fiza, kenalan ku masa di jepun. she's 8 years younger than me. we've met in japan masa ku ikut hubby gi wat postgrad and fiza was an undergrad masa tu. di tahun terakhir ku di sana, ku tolong babysit her firstborn, Adam, for a year. masa dia minta tolong ku jaga adam coz dia nak kerja ... adam baru umur 4 bulan. dari situ persahabatan kami berkembang. macam2 kami lalui bersama. fiza adalah antara org yg byk menggalakkan ku utk menjual hasil2 masakan ku. she helped me with the bento biz bulan ramadhan masa kat jepun. she helped me to promote my cheesetarts, cheesecake, cupcakes, raya cookies kat mesia. though she's younger than me...but she give me a lot of inspirations. we shared a lot of cerita2 suka dan duka, meluah apa yg terbuku...emm that's what we do once in a while hahaha. wpun skarang kami dok jauh...emmm whenever i go to bangi...we sure we'll meet up. thank you for the friendship. HAPPY 32ND BDAY FIZA, SEMOGA TERUS TABAH MENGHADAPI DUGAAN YG MENDATANG...CERIA DAN BAHAGIA SELALU YEK..

10th may, bday my gud fren juga... faridah. berkenalan in 2001. our husband is in the same service and known each other since 1994. our friendship berkembang masa kami di jepun. kami in the same batch ke jepun, lived in the same block for a year in chiba ken. then they moved to niigata but the friendship remain... we talked to each other by phone once in a while. balik mesia pun kami tinggal tak jauh antara satu sama lain, dia di putrajaya dan ku di bandar baru bangi. byk yg kami kongsi bersama...masalah anak2, keluarga, kenalan...dan macam2 lagi. though kami tak share same interest tapi persahabatan tetap erat. wpun faridah 5 years younger than me, kami boleh serasi. HAPPY 35TH BDAY FARIDAH, SEMOGA TERUS BAHAGIA BERSAMA SUAMI DAN ANAK2 HINGGA AKHIR HAYAT.

buat FARIDAH DAN FIZA, SEMOGA PERSAHABATAN KITA KEKAL SELAMANYA.

family day bppb, icu jpm penang

2010-05-16T03:06:00.000-07:00

our 2nd year join family day kat opis ni....and this is the best event ever....kutip gula2 utk anak2 kecil hehehe.

ni plak acara kepit bola.....haru biru semuanya hahaha

ni paradise hotel punya game organizer...last year pun wat kat sini and same people gak yg organize game nih. niway okay lah derang organize...

this year cuma 3 branak je gi family day. syairah tak ikut coz ada sekolah ganti. irfan ikut tapi tak nak main game apa pun...emmm mood tarak ok punya. ku pun main satu game je...tu pun game husband and wife..so kena lah join gak... hubby ku beriya nak main game memancing.., ingat pancing ikan...rupanya pancing botol..nampak cam senang..buat as hard as memancing ikan juga rupanya hehehe

anyway ...hubby ku ni kira quite good gak in this game wpun first time main.

ini ofis dia buat surprise bday kat dia...a day b4 the day his officer call ku nak minta tolong tolakkan kek ... so tolong je lah no big deal. family day ni memang jatuh on my husband bday. tu yang staff dia beriya nak surprise kan dia. and in may ni ada 2 org celebrate bday. that lady tu, k/minah and her bday was on 12th may. so skali le join.

bday hubby ku....kat umah tak ada celebration...i just bought him a gift. the gift is always smtg that he need hehehe.

for the luck draw, ada 2 kategori, staff and family. for staff, dapat blender & mill panasonic and for family draw my name was called and won juice xtractor. dua2 benda ni memang ku dok plan nak tebus tru citibank or bonuslink...tup tup menang lucky draw plak so tak yah le redeem. well i think since my husband joined this department...we're quite lucky ...dah 2 thn berturut lucky draw dpt apa yg ku tengah dok pk nak beli/redeem. last year..tengah dok plan nak beli handphone tup tup dpt masa lucky draw, kali ni pun sama juga. irfan bengang je coz seme dapat kat mama katanya hahaha.

award mother's day dari k/rus

2010-05-13T03:02:00.000-07:00

thank you very much k/rus...happy mother's day to u too.
HAPPY MOTHER'S DAY TO ALL MY FRENS/VISITORS.

anak-anak ku

2010-05-12T19:29:00.000-07:00

ni coach saja nak amik ati irfan kot...letak swimmer of the month kat notis bod pisa tu. tapi ye lah masa bulan march memang rajin betui pi training. tapi la ni...semangat utk swimming dah mula pudar. this week sekali pun tak pi lagi. ntah le...budak2 kan...kejap2 je minat dia berubah. skarang dok siok main rugbi plak kat sekolah petang, so mana nak larat pi latihan renang malam. harap weekend je lah baru gi.
foto seterusnya adalah kejadian masa gi majlis kerdipan bintang sek men jalan 4, bandar baru bangi pd 8hb may 2010 baru ni. majlis ni adalah majlis anugerah cemerlang utk pencapaian straight As bagi SPM dan PMR 2009 dan juga utk form 1, form 2 and form 4. semangat sekali nak pergi..ye lah anak pun 2 je kan..kalau tak attend...bila lagi ye tak. alhamdulillah, majlis berjalan lancar. terharu pula bila dengar pencapaian sekolah ni. sekolah ni agak baru tapi dah dianugerah kan sebagai sekolah harian cemerlang 2009 dan amat bangga coz my doter adalah salah seorang contributor hehehe. niway ku memang grateful sangat dgn usaha cikgu2 dan warga kerja smkj4 ni. pada ku tanpa usaha gigih mereka, bukanlah mudah untuk anak2 ini berjaya.

chocolate cuppies with cheese filling / black bottom cupcake

2010-05-02T08:56:00.000-07:00

ni kes tgk my niece cuba resipi lain dari that i'm used to do...so ku pun terpanggil nak cuba resipi lain juga...ku surf kat net and i found this recipe. bagus resipi ni tak pakai telur. tak payah pakai mixer pun for the chocolate cuppies very simple and easy. resipi nya kat bawah yek. cuba le.

my verdict: hahaha tak menepati citarasa ku. bukan pasal tak sedap...cuma ku dah ada rasa tersendiri utk black bottom cupcake ni...dah so used dgn rasa dari resipi yg ku dok guna selama ini, so this recipe just cannot beat that one. i love my old recipe for this cupcake rather than this one. resipi apa ku guna hahaha..rahsia...ku mix and match few recipes dari bloggers lain plus tambah itu ini and finally menghasilkan sesuatu yg begitu sesuai dgn citarasaku.

tapi this recipe memang mudah sangat nak disediakan. so cuba lah mana tau this will fit to ur taste wpun tak sesuai dgn ku. if i were to use this recipe again...i will adjust it by adding few things. texture kek nya cantik sgt.. tak tau plak ku yg kek wpun tanpa telur, tanpa good beating boleh jadi cantik cengini..jahilnya le ku ni kan. niway ku buat tadi setengah adunan je and ku dapat 10 cuppies papercup saiz 8.

black bottom cupcake
Cream Cheese Filling:
8 ounces (227 grams) cream cheese, room temperature
1/3 cup (65 grams) granulated white sugar
1 large egg
1/2 teaspoon pure vanilla extract

Chocolate Cupcakes:
1 1/2 cups (195 grams) all purpose flour
1 cup (200 grams) granulated white sugar
1/3 cup (30 grams) natural unsweetened cocoa powder (not Dutch processed)
1 teaspoon baking soda
1/4 teaspoon salt
1 cup (240 ml) water
1/3 cup (80 ml) corn or canola oil
1 tablespoon white vinegar
1 teaspoon pure vanilla extract

Cream Cheese Filling: In your electric mixer, or with a hand mixer, beat the cream cheese until smooth. Add the sugar, egg, and vanilla extract and beat until creamy and smooth. Set aside while you make the Chocolate Cupcake batter.

Chocolate Cupcakes: In a large bowl sift together the flour, sugar, cocoa powder, baking soda, and salt. In a separate bowl mix the water, oil, vinegar, and vanilla extract. Make a well in the center of the dry ingredients and stir in the wet ingredients until nice and smooth. Evenly divide the batter among the 12 muffin cups. Then spoon a few tablespoons of the cream cheese filling into the center of each cupcake.

Bake in the preheated (170 C) oven for about 20 - 25 minutes, or until the cream cheese filling is a little brown and the cupcakes feel springy to the touch (a toothpick inserted into the chocolate part of the cupcake will come out clean). Remove from oven and place on a wire rack to cool.

spaghetti

2010-04-21T22:11:00.000-07:00

semalam ku wat spagetti for lunch. emmm makan2 sedap le plak...coz kena dgn taste yg ku nak. kadang2 ku wat tak kena rasa nya. taste ni buat ku terkenang zaman dok jepun dulu. teringat makan spagetti kat umah mak angkat fiza di jepun...sedappp. aceli tak ada apa spesel pun...guna readymade sos je...cuma dia tambah cream masakan kat dlm sos tu. so semalam ku guna idea dia, readymade sos, daging cincang, sosej, dan juga cili. tekak org melayu sos spagetti pun mesti ada rasa pedas. ku tak suka sos ala orang itali yg masam2 tu.. so lebih kurang cengini le ku wat sos spagetti ku

daging cincang

sosej- potong le ikut suka

sos spagetti traditional/mushroom brand leggo's

bawang besar - dadu

2 sudu butter

2 sudu cili kering dikisar dgn bawang besar

2-3 sudu besar krim masakan

secubit lada itam

garam/gula secukup rasa.

panas pan, cairkan/panaskan butter.
masukkan bawang besar yg didadu, bior layu
pastu masuk daging cincang and letak disebahagian pan tu sambil2 dialih2, di sebelah lagi letak cili kisar.
agak2 cili dah masak, masukkan sosej baru le gaul semua skali dlm pan tu.
then masukkan sos spagetti leggo tu..then kacau sebati, pastu masukkan krim masakan (ku guna whip cream brand emborg. boleh guna yg nestle dlm tin kecit tu juga. coz yg ni tak ada sugar, kalau whip cream hok buat topping cake tu ada rasa manis, tak sesuai)
then perasakan dgn garam dan gula, kacau sebati..sedia utk dihidang...

ni cerita kami pi makan kat sushi king kat queensbaymall. it's a first time utk ku, hubby dan irfan. syairah dah biasa dok makan dgn kawan2 dia. aceli dok rindu nak makan unagi set macam kat restoran miyagi di bangi, so bila tgk kat sushi king pun ada set tu dan harga nya pun separuh lebih murah...so kami pun nak le terai.

kami 4 branak ni irfan sorang je peminat sushi. ku dan hubby memang kurang minat. kami lebih kepada set unagi aka belut (sea eel) atau tenpura (tapi tenpura kat mesia tak sedap mcm kat jepun). syairah plak apa2 pun dia ok. tapi dia selalu ikut menu mama dia hehehe. so masa kat sushi king irfan amik tenpura set + sushi, kami lagi 3 org amik set unagi.

so our verdict utk green tea dan unagi set:

tak sesedap dan seasli rasanya mcm kami makan kat restoran miyagi di bangi. dan saiz setnya separuh lebih kecil dari saiz set di miyagi. no wonder le reganya separuh jauh lebih murah. green tea yg sushi king tu serve...tak rasa cam green tea pun cair sangat. miso soup pun cair and kurang rasa, nasi tak cukup sticky, unagi tak fresh and moist.

kat miyagi satu unagi set RM42 ada nasi, unagi, buah, salad (samada telur/makaroni - ikut ari), cawan mushi, pickle dan miso soup . (memang mahal tapi bila dibanding dari segi rasa...sanggup kuar duit hehehe)

kat sushi king unagi set RM19.90 ada nasi (separuh dari saiz kat miyagi), unagi, cawan mushi dan miso saja.

ni le unagi set kat sushi king.

jejak kasih

2010-04-14T19:01:00.000-07:00

last month on 17/3/2010 ku berjumpa kembali dgn classmate ku masa kat itm dulu, norhanirus (berdiri no. 4 dari kanan). lama kami tak jumpa rasanya sejak kami grad thn 1991...tak pernah jumpa dah si nor ni. kebetulan minggu tu minggu coti sekolah so nor datang coti2 dgn family ke penang. so nor terus le lajak singgah ke umah ku. tima kasih nor pasal ko sudi singgah jengok ku kat penang ni hehehe. sori nor tak dapat nak melayan nor sebaik mungkin. nor datang pagi, ari tu kebetulan ku bz sangat, pagi bz dok membaking tempahan dari org putrajaya/bangi dan petang tu plak after lunch kami bertolak ke bangi. anyway sonok dapat jumpa nor dan family ari tu wpun hanya seketika. thanks nor.

cuppies sempena 40th bday utk sitasuria jamaluddin.

ni last month on 22/03/2010 - di padang kota, berjumpa-jumpaan dgn my schoolmate sitasuria. last jumpa sita masa 1992 kot...masa tu coursemate sita jadi ku punya housemate so dari situ dpt contact sita balik.dpt le jumpa 2 kali kot. pastu terus masing2 menghilangkan diri. ni le baru dpt jumpa balik. ari yg kami jumpa tu ada lah bday sita yg ke 40...so ku bawa cuppies kat sita sempena bday dia. aceli cuppies tu norshakirah mohamed yg ode. nor yg let me know yg sita ada kat penang and she was the one who told me 22/3 tu bday sita. sonok borak dgn sita 2 jam cam tak terasa je...sita pulak bawa album lama zaman kami kat st george's girls' school (sggs) pe lagi gelak tak hingat le tgk gambar2 zmn tu hehehe. hopefully kita tak lost contact lagi kan sita. jom le dating lagi skali.

ni plak berjumpa2an dgn k/mas. tak sure bulan mac or februari. tapi memang menyeronokkan. k/mas , hubby and hakim datang ke rumah ku. lama kami sembang2. hubby kami pun macam kenal lama...sembang sakan... pastu we've met a few more times kat pisa plak. k/mas adalah senior ku kat sekolah dulu, sggs. kira 23-25 thn le tak jumpa.

cerita irfan & PST

2010-04-03T23:28:00.000-07:00

ni nak cite pasal irfan. kat penang ni..dia tak leh men futsal or bola pasal tak ada geng in our neighborhood. sekolah plak pemilihan pemain dia dah terlepas. so his next choice is swimming. utk mengumbirakan ati dia....masa mula pindah aritu b4 chinese new year ku pun mula le sent email to few swimming club in penang. and finally dapat respon dari PISA Swimming Team (PST) and the head coach mr andrew asked me to take irfan to PISA for efficiency test masa coti cny ari tu. alhamdulillah irfan diterima masuk ke club ni. so the training schedule is everyday except wednesday. the members should come for training at least 3 times a week. so we choose to go for friday, saturday and sunday.

mula2 irfan dimasukkan dlm grup junior but mr andrew dah awal2 cakap, he won't keep irfan long in this grup coz dia nak push him to intermediate/senior grup cepat2. and now irfan already in intermediate group...bagus lah. wpun his stamina/speed tak le hebat...tapi he picked up the skill cepat juga le. niway semua tu bukan le our main objective pun...as a parent...kami punya objective hanyalah nak mengisi masa irfan yg terluang tu dgn aktiviti yg berfaedah dan disamping tu nak biasakan dia dgn pergaulan pelbagai bangsa dan disiplin.

ni antara menu irfan sebelum gi swimming...ntah le napa suka benor dgn omelet ni. asyik2 nak omelet ....

ni irfan dgn junior grup dia ...

kadang2 balik dari swimming lapar...so dia dah siap menu dia...antaranya...sandwich kat subway...emmm kena le mr papa melayan kerenah anak jantan sorang nih.

coti coti di bangi

2010-04-01T23:29:00.000-07:00

lawak kan tajuk...cam pelik je...mana ada org gi oliday gi bandar baru bangi. org pi oliday kat penang ka...ni org penang gi oliday bangi kuang kuang kuang. niway tak plan pun...mula dok plan coti sekolah nak bawa anak2 merayap kat penang ni je, naik pg hill ka, pi mandi kat beach ka... tup tup...my hubby azman, ada meeting kat putrajaya 2 ari...so apa lagi...ku amik kesempatan ni bawa anak2 gi jumpa kawan2 depa la kat sana. kami bertolak rabu t/hari. sampai sana dah dekat maghrib, gi check in dulu kat equatorial bangi. then kami pi dinner kat miyagi japanese restaurant. ni kira pot tetap kami utk makan le... rindu nak makan unagyi jyo...wah makin mahal reganya rm42 kot per set skarang ni kat miyagi...dedulu rasanya tak sampai pun... niway memang kenyang gilos coz satu set tu ada miso soup, salad macaroni, cawan mushi, buah, nasi dan unagyi aka belut... and green tea.

ni le rupa nasi dan unagyi yg di gemari kami sekeluarga nyum nyum nyum

khamis plak agenda anak2...syairah gi outing dgn kawan2 sekolah dia smkj4 ke times square dan irfan plan ngan kawan2 dia kat seksyen 9 gi alamanda. ku bawa anak2 fiza, adam dan hani skali. adam ikut irfan jalan2...hani plak ikut ku le... lepas gi alamanda kami gi umah akak ku kat puncak jalil plak...lama tak tengok eva...rindu plak kat dia...emmm kebetulan dia demam so kurus le sikit.... petang bawa irfan balik otel coz dia n his fren nak mandi2 kat kolam equatorial. then ku gi pick up my hubby kat jpm then syairah kat komuter ukm.

malam plak fiza n anjang belanja kami dinner kat restoran stimbot baru buka kat seksyen 7. not bad juga....agak fresh juga le seafood dia. sedappppp.

jumaat dating dgn fiza...kami gi pavilion. first time pi sana...naik murano fiza le...wuishhhh berdesup si fiza ni bawa murano. kami makan2 dulu then round2 kejap. tak leh nak jalan lama, ada yg merengek nak balik and lagipun ku kena pick up hubby kat jpm kol 6 ptg. malam tu kami dinner kat restoran saba' cyberjaya...makanan arab...stended le gi situ kami mesti amik set chicken kabsah ngan lamb kabsah... pagi2 sabtu kami dah balik ke penang balik...penat tapi sonok....jom layan piccas

ni menu lunch ku...makan kat pavilion
ni plak masa dinner dgn fiza kat restoran stimbot seksyen 7.

ku ngan fiza kat pavillion

adam n hani ...posing kat putrajaya...ni kes lama sgt tunggu uncle...

adam n hani mandi manda kat equatorial

hani men game kat putrajaya

ku n syairah masa dinner kat miyagi

ishhh apa la papa ni dok wat...irfan kepenatan kot.

baking class

2010-03-09T17:47:00.000-08:00

INSYAALLAH BERMULA APRIL 2010, ZANAZ HOME BIZ AKAN MENGADAKAN BAKING CLASS DI RUMAH. JIKA ADA YG BERMINAT SILA LAYARI http://zanaz70.blogspot.com UNTUK KETERANGAN LANJUT. JADUAL BELUM DIKELUARKAN LAGI. INSYAALLAH SKIT MASA LAGI JADUAL AKAN DIKELUARKAN.

HARAP MAKLUM, TERIMA KASIH

rich marble chocolate cake

2010-03-08T08:50:00.000-08:00

jom tayang rich marble chocolate cake yg ku copy dari blog mamafami. nampak cam best je resipi tu so ku pun cuba le...memang tepat skali..tidak mengecewakan..better than resipi marble cake sebelum ni...lebih moist dan halus texture nya. yg sebelum ni texture wise ok tapi agak dry. yg ni memang moist. so korang nak tau camne rasanya...cubalah..tak susah pun. satu resipi kat bawah ni sesuai utk loyang bulat 6" atau 7". ku adjas skit resipi ni..ku tambah sunquick dan orange essence sebagai ganti vanilla essence. bab adjas ni memang stended aku le...

RICH MARBLE CHOCOLATE CAKE SHEILA MAMBO

125g dark chocolate - diced and melted
125g butter
125g castor sugar
2 eggs - slightly beaten
155g self raising flour
80 ml fresh milk
1 teaspoon vanilla essence

Method :

1. Cream butter and sugar till light.
2. Pour in the eggs, a little at a time. Add in vanilla essence. Continue beating.
3. Add in flour alternately with fresh milk, starting and ending with flour.
4. Divide the mixture into 2. Add one portion with the melted chocolate and leave the other one plain.
5. Grease well, a small baking tin. Spoon 2 tablespoons of plain mixture onto the middle of the baking tin. Top it with 2 tablespoons of chocolate mixture. Continue the proses until all the mixture is used up.
6. Bake in a preheated oven at 170 C for 45 minutes or till done.

sotong goreng tepung

2010-02-28T01:20:00.000-08:00

ni menu kegemaran irfan. sotong goreng tepung cicah sos cili dgn nasi panas dah cukup buat irfan makan dgn berselera. tapi ku ni tak pandai sgt wat sotong goreng tepung...selalu tak jadi samada guna tepung ready mix or bancuh sendiri...kadang2 tak cukup coat tpg dia, tak rangup lah...macam2 lah. baru ni ku try lagi satu cara. ni cara kakak ku yg ku panggil 'Oh' (singkatan pd ros bgi budak2 yg pelat nak sebut ros hahaha). ku call dia tanya. so resipi dia, rub skit marjerin pada tepung then proses yg lain adalah sama. kalau nak rangup campur tepung gandum dgn tpg beras. nak lebih rasa maybe boleh letak rempah kari, jintan manis and jintan putih. gaul sebati tepung tu dan rempah tu. then mcm biasa...celup sotong pd telur then gaul ke tepung...ku buat dua kali supaya lebih dia punya coating tu. sukatan tak ada men agak2 je. Oh kata skit je marjerin tu jgn le sampai cam buat karipap plak. ku wat campur rempah kari je...so korang tau rasa cam apa...rasa cam ala2 kuih siput le plak. syairah kata sedap wat cengini. ni kira ku agak2 le sukatan utk pedoman korang.

SOTONG GORENG TEPUNG

3/4 cwn tpg gandum

3/4 cwn tpg beras

1 sudu besar (paras) marjerin

1/2 sd bsr rempah kari

1 sd teh jintan manis + jintan putih

gaul tpg dgn rempah2 dulu then baru le masuk marjerin dan gaul rata.

1 biji telur

skit garam

dipukul skit bg sebati.

sotong digaul dgn skit garam dan boleh juga perap jap dgn bwg putih tumbuk.

celup sotong ke telur then gaul dgn tepung (boleh ulang proses ni...ku buat 2 x so that coating dia byk)

then goreng dlm minyak panas hingga kekuningan.

ni plak gambar ku dgn kwn ku zauyah amiruddin. dah berpuluh tahun kami tak jumpa. maybe 26 years kot. dulu kami sama2 masuk sekolah men st george (sggs, penang) dan dok hostel plak satu bilik..bilik yg femes dgn kenakalan dan kebisingannya hahaha bilik MELUR A. bising dan nakal agak tahap gaban le bilik kami nih..belakang bilik kami betui2 depan main entrance hospital bersalin hehehe. dulu ku pandang zauyah aka kami panggil wie ala2 kakak gitu..coz dia ni anak sulung so her leadership tu memang terasa sgt...garang gak wie ni dulu2...ku plak anak bongsu. masa nak nek form 3 kot...wie pindah ke johor coz bapa dia transfer. so since then tak pernah jumpa dia. sejak ber facebook ni...jumpa le balik. then baru ni coti maulidur rasul wie blk kg, so dia amik kesempatan menempah cuppies & kpap dari ku...so kami jumpa kat Pisa yesterday. plan awal dia nak mai umah..tapi dia dah kelewatan and ku plak kena bawa irfan gi training renang...so kami jumpa kat pisa je. tak sempat sembang coz wie in a hurry nak pergi umah sil dia plak. tak pa wie next time kita jumpa lagi yek. datang umah plak yek. sonok balik penang this time around..coz dok jumpa kawan2 sekolah sggs dulu balik. ari rabu aritu jumpa my senior kat sggs, k/mastura salleh..nanti kita cite lain plak yek..tunggu k/mas upload gambar dulu.

cuppies chocolate moist tempahan wie utk ain. alhamdulillah wie sms kata seme sedap and she likes karipap very much.

me and my friend....

2010-02-19T05:30:00.000-08:00

ni le kawan lama ku...my x opismate masa zmn keja bbmb & bcb. shieta namanya...emm dari mula zaman ku repot duty kat bank..seme org ingat ku ngan shieta ni adik beradik. mana2 kami pi kalau bersama pasti org tegur..masa zmn tu sama2 tak pakai tudung hehehe. ni dah lama tak jumpa, ingatkan nobody will tell us that we look alike. rupanya ada lagi...baru ni kenduri aqiqah kat umah shieta. so ku dan family pun pi la. tup tup masa kat dlm bilik dok tgk baby shieta...nephew dia masuk...dgn muka yg blur tengok kat kami berdua and he asked "aik yg mana satu ni aunty" hahahaha... pastu kuar dari bilik bertembung dgn neber dia...dah neber dia ingat ku ni adik dia plak... emmm sama ke???

ingat lagi masa wedding ku kat umah hubby, shieta jadi peneman ku..dia siap bermalam kat umah mil ku...dah semua org kat situ ingat dia ni samada kakak atau adik ku le plak hehehe. niway kami kira kawan rapat le...shieta is a friend that no one will forget, dia baik, friendly and very helpful. tak penah berkira. byk benda shieta tolong ku sejak kami mula berkenalan back in June 1992. since ku berenti bank in march 2001, shita le antara yg a few of my frens from banks yg masih keep in touch. i am grateful dikurniakan seorang sahabat macam dia. dan skarang ku dah balik penang....lagi le slalu jumpa. tadi pun pi singgah bank anto xtra cuppies for her.

ni buah tangah ku utk dia masa kenduri aritu. sonok anak shita, nabil tima cuppies nih..ku pun sonok bila org sonok kannnn

makan- makan

2010-02-17T16:44:00.000-08:00

ni agenda makan2 sebelum berpindah ke penang. ni kami makan kat miyagi, pusat bandar baru bangi. ni le tpt kami dok makan japanese food. irfan ni peminat sushi so mesti order set yg ada sushi. kat sini setiap set dia, memang mengenyangkan...byk...a very big set. syairah ngan azman plak ode set unagi jyo. ku ode tempura. tapi tempura tak best cam kat jepun. udang dia tak fresh. set unagi jyo tu memang oishiiiiiiiiii. ni tak tau le bila plak nak ke bandar baru bangi.....
ada lagi satu our favorite spot for dinner...restoran saba kat cyberjaya...ni masakan org arab. tapi kami pergi tak plak penah ode yg lain...tiap kali pergi mesti makan nasi..lamb kabsah ngan chicken kabsah. dua ni memang bestttttttttttt. chicken tu ada menu lain...grill, roast and satu lagi tak ingat nama...tapi chicken kabsah is the best to my taste. dia punya kebab pun best. kedai tu dari satu pindah...skarang dah renovate jadi dua pintu siap corner lot lagi. memang tiap kali pergi ramai orang...samada our local ataupun foreigner.. gambar tak ada...selalu kelaparan jadi tak ingat nak snap gambar hehehe...nasi dia ni...medium plate pun leh share 2-3 org. kalau tahap lapar sederhana large plate satu pun dah boleh makan 4 orang...medium plak leh makan 3 orang....tapi kalau tahap lapar tahap gaban hahahaha...1 large plate ...abis le irfan dgn papa dia makan and ku plak dgn syairah 1 medium plate.

ni plak our dinner masa baru2 pindah ke penang. irfan sibuk nak makan ikan bakar. so hubby bawa gi makan kat hammerbay di bayan bay nun...dekat dgn queensbay mall. dah few times kami makan ikan bakar kat sini...ada byk kedai...tapi tiap kali pergi kami mesti makan kat kedai yg tepi laut sebelah kanan. so tak tau le kedai lain sedap ke idak...tapi kedai ni sedapppppppppp

cakui & pau

2010-02-16T19:30:00.000-08:00

sejak pindah ni...rajin le plak. this morning wat pau inti sambal udang kering ngan inti kaya gardenia...emmm sedapnya. resipi ni kira ok le...niway resipi ni ku dah adjas dari resipi yg ku tgk sana sini. lembut dan gebus. cuma tak boleh perap lama...kalau ter over perap..bila buka tutup kukusan ia akan mengecut dan berkedut sikit. resipi dah penah letak dulu. so browse le yek.

ni pun antara kuih yg dah lama ku tak wat. ku wat ni last week kot. cakui ni belajar dgn my sis in law. ingat lagi arwah my father suka sangat bila my sil wat kuih ni. a day or two (kurang pasti) masa kat sepital taiping, my sil bekalkan arwah my father dgn cakui ni. masa tu my sil kirim kat ku. coz masa tu public holiday so ku nak gi lawat dia kat sepital. suka dia dpt makan kuih kegemaran dia.

cakui
400 gm tpg gandum
4 gm yis segera
1/2 sdb shortening
1 sdb marjerin
1 biji telur
1 sdb susu pekat/ gula
secubit garam
+ - 1 1/2 cwn air

ku cairkan marjerin then sejukkan, pastu masukkan telur dan kacau sebati. yis di larutkan dlm air dengan 1 sdt gula dan biar kembang. Satukan tepung dengan garam, shortening dan susu. gaul sebati. kemudian masukkan campuran telur dan marjerin and masukkan yis dan air. kacau sebati dan perap lebihkurang 3-4 jam. Bentukkan dan goreng dlm minyak panas.

kuah kacang

5 btg cili kering - digoreng dlm minyak
1 labu bwg besar - dipotong kasar dan digoreng hingga layu tak perlu hingga garing
sengengggam kacang tanah - digoreng tanpa minyak
gula, garam dan air asam jawa - sesedap rasa

blend cili kering dan kacang tanah bersama air dlm blender. blend atau tumbuk bawang yg digoreng tadi. panaskan minyak tumis bawang dahulu dah naik bau dan agak garing masukkan kacang dan cili yang dah diblend. tambah air jika perlu. kemudian biar didih seketika dan masukkan gula, garam dan air asam sesedap rasa.

umah gomen

2010-02-12T01:18:00.000-08:00

we moved to penang on 28th january 2010. pagi2 lagi bertolak. emmm terharu plak seawal 5 am jiran sebelah ku bangun untuk jumpa kami buat kali terakhir sebelum bertolak ke penang. halfway driving...ngantuk le plak...almaklumlah badan dah naik lunyai dok packing barang selama seminggu. we reached penang around 10 am. by that time, lori yg bawa barang dah lama sampai. this is my first time sampai kat tpt ni. though ku belajar and kerja di penang, but i was not familiar this area. lalu saja kat main road tu tak pernah masuk jalan2 kat sini. rupanya ada few goverment houses kat sini. and this is ours.
laman umah ni besar gilos....rumah pun besar le...kalau compared dgn umah teres ku tu kan.. pastu windy plak...sioknyaaa....nyaman je. tapi ni umah lama...tak tau le dah berapa puluh tahun. tengoklah tingkap dan sliding door dia..masih lagi kayu.

ni rupa dari sisi. garaj, dapur then yg blakang tu maids quarters. kami tak clean up pun bilik2 tu. guna bilik2 tu utk letak perabot2 yg kami tak nak guna ( perabot that comes with the house). kami tak suka byk furniture...serabut hubby ku kata... umah ni ada 3 bilik tido kat atas and 3 bilik air. kat bawah plak ada satu toilet, pantry, stor, 2 bilik maids and 2 toilets.

last weekend, kontraktor datang baiki mana2 part yg rosak, lantai, syiling, pintu sliding yg dimakan anai. terus wat pest control sekali. dah siap unpack barang??? hahaha...there are 8 kotak kayu yg belum dibuka...dan kat dlmnya ada berpuluh2 kotak lagi hahaha...setakat ni yg dah keluar cuma daily use je kain baju, pinggan mangkuk yg enough for my family je hehehe. kali ni take it slow...lagipun tak lari gunung dikejar hahaha yg penting semua barang baking dah ada dlm pantry

hari2 terakhir di bdr baru bangi

2010-02-10T04:39:00.000-08:00

nilah barang2 yg telah kami pack. masa ni lum angkat nek lori lagi. 95% siap di pack. wah kali ni lagi byk hubby buat kotak kayu..ada 11 kotak kayu and about 40 kotak biasa yg tak dimasukkan dlm kotak kayu. lost count how many boxes semua skali..coz yg masuk kotak kayu tak sempat nak wat numbering.
ni menu hari2 terakhir di bbb. masak tempoyak ikan merah. lepas gian...nak resipi??? ni resipi tak berguru...buat berdasarkan rasa makan kat R&R je...betui ke idak wallhualam...janji tekak ku sukaaaaaaaa hehehe

masak tempoyak ikan merah

2-3 slices of ikan merah

bhn tumbuk:

2 biji cili merah (boleh tambah cili api kalau mau pedas)

3 ulas bawang merah

1 ulas bawang putih

1-2 inci kunyit idup atau 1 sdt serbuk kunyit.

2-3 sdb tempoyak - ikut selera..nak pekat ke tak

1 batang serai diketuk

garam dan gula - ni adjas ikut selera yek.

1. masukkan bhn tumbuk dan serai dlm piyok dan letak air agak dlm 350 ml - 500 ml.

2. agak2 dah panas, masukkan ikan tadi...then boleh masukkan tempoyak.

3. bior didih dan ikan masak then perasakan dgn garam dan gula. garam tak perlu byk kot coz tempoyak dah masin. asam pun tak letak coz tempoyak dah masam.

4. dah didih lagi sekali...dah masak le tu....nyum nyum sedapnya.

ni plak char koey teow seksyen 4 tambahan bandar baru bangi...memang beza skali dari char koey teow penang. komen dari ku dan syairah...nama tak kena dgn rupa dan rasa. macam koey teow goreng biasa je. udang pun tak ada. so jawabnya...memang skali je le ku beli koey teow ni. tapi kan...org bbb ni memang tak cerewet makan....coz ramai peminat char koey teow ni... bagus lah...kalau org bbb cerewet macam aku dan anak2 ku...memang tak leh idup le peniaga makanan kat bbb tu hahahaha.

ni plak home made rolled sushi for irfan. malas nak masak lauk segala ...and bila check dlm fridge ada beras jepun, nori (seaweed) and ada sushi no ko (apa yek dlm melayu..serbuk vinegar utk wat sushi kot), pastu check kat lemari ada tuna...so terus buat sushi. bila lama tak wat...beriya le dua orang anak ku tu makan. simple, kenyang dan sedap hehehe.

farewell

2010-02-08T16:47:00.000-08:00

2 minggu lepas...masih di bangi. dlm kesibukan dok pack barang...sempat juga memenuhi undangan dari kawan2 yg nak buat farewell lunch, brunch and dinner utk kami sekeluarga. terima kasih tak terhingga buat nik, yati, ita, zaidah, mazni dan keluarga dan juga fiza dan keluarga. ni antara few photos yg sempat amik. brunch kat rumah nik, tak ada gambar...coz bz le sesangat hahaha...bz makan dan bergossip sampai lupa nak bergambar kui kui kui.

adam & hani bz dgn hp...dinner dgn derang sekeluarga kat d one steak kat bdr baru bangi.

ni plak fiza & anjang...mama & abah budak berdua tu le.

ayam boxing ni adam yg punya

ni lak mixed steak yg ku ode...ada daging, lamb dan udang. honestly...ku tak faham napa orang ramai kat kedai tu...for me...sekali tu je le kot ku pergi. steak dia rasa sungguh plain, rasa daging cam tu je...tak ada rasa spices ke apa2 ke dah tu liat le plak... lamb pun rasa plain juga. gravy terlalu cair dan kurang rasa. fish chip yg syairah ode pun tak mengancam. ayam boxing yg adam ode je nampak best. yg lain...not to my taste. buat sendiri kat umah sedap lagi...

ni masa lunch kat umah mazni...adoiii silap duduk nih...duduk sebelah mazni yang slim tu...sah le nampak kegemukan ku...uwarrghhh...tapi tu lah takat mengeluh gemuk but do nothing to lose the weight kuikuikui. masa lunch tu ada faridah, chema and nani with all their famil members. tq frens... gambar blur...amik dari hp dah tu kelam kabut...

FAREWELL BRUNCH

2010-01-21T20:40:00.000-08:00

wah apakah ini?? nama minuman ni...smtg Volcano le..tak ingat dah ordered by my fren nik. nampak cam menarik tu yg amik gambar tu. rasa wa pu ci tau, lupa nak tanya nik. aceli ni kwn2 ajak brunch kat bangi kopitiam. aritu Zaidah ngan Ita yang belanja hehehehe ku ngan nik...menikmati kik kik kik. tq very much zaidah and ita...terharu gituk....

niway bukannya sesi nak menikmati makanan tapi lebih kepada sesi bergelak ketawa hahahaha.

tak puan bergelak ketawa kat situ...ada ati lagi nak bergelak ketawa kat umah nik plak the following week hehehe. kejadian ni berlaku last sunday 17/01.

ni yg ku ode...ntah le...nama nya apa , tak ingat. tp mee kicap pun sesuai gak le...ni pun dlm kategori...tak teringat langsung dah nak makan lagik hahahaha.

ni lah umat2 yg bergelak ketawa kat bangi kopitiam tak hingat nak balik2 nih hahaha. lihatlah betapa tembamnya pipi ku...uwarrghhhh bila zaman le ku nak slim sikit... dlm dok penat pack barang pun...makan ok je... got to do smtg ni...

restoran chico seksyen 9, bdr baru bangi

2010-01-20T22:52:00.000-08:00

ni dinner ku ngan anak2 few weeks ago. restoran ni nama chico kot kalau tak silap. dekat je ngan umah...sederet dgn kedai Manjaku kat seksyen 9 ni. kedai ni ada masakan melayu dan cina. kedai ni owner dia org islam le so halal le kan.

anyway...to our taste..tak cukup kaw lagi...penangan tak cukup kuat...tak rasa nak gi lagi pun hehehe. nak tau camna rasanya korang gi le rasa sendiri. taste ku ni tak leh amik kira....cerewet tahap gaban hahahaha... susah nk cari makanan or kedai yg ku betui2 suka kik kik kik masak sendiri pun pun tak suka gak kekadang kui kui kui

lunch for syairah's frens

2010-01-17T06:11:00.000-08:00

lunch ni requested by syairah's frens especially athirah...ari2 tumpang dok sebut2 koey teow ladna...since kami dah nak pindah so ku pun wat le lunch ni untuk derang.. tapi koey teow ladna sudah tukar...jadi koey teow hailam le plak...luckily they still liked it. and syukur alhamdulillah...they asked for smtg as easy as this for me to cook for them kik kik kik. side dishes ku wat cream puff dgn chocolate custard and potato salad...seme yg simple2 je...

ni keadaa meja sebelum di terjah kah kah kah

ni le rupa kanak2 riang ...yg belang tu syairah, then hezrina and nawal. yg berbaju sekolah amirah, then athirah dan yg nak tonggang ribena sebotol tu syakira. dan ni le rupa meja setelah dilanggar todak kuang kuang kuang

remaja2 ni memang riang beraksi dengan makanan dan minuman....

yg tiga sebelah sana tu sibuk membincangkan sesuatu yg lagi 3 ni plak suka beraksi depan kamera hahaha... congrat to all of them..seme berjaya dgn 8As, 7As and 6As in PMR. semoga persahabatan mereka berkekalan...

to all the girls...nanti datang le lawat syairah kat penang yek...kita makan2 kat penang plak tauuuuuuuu

RUMAH & APARTMEN UNTUK DISEWA

2010-01-15T19:59:00.000-08:00

HARAP MAKLUM KEDUA2 BUAH RUMAH KAT BAWAH NI TELAH DI SEWA.

salam,

RUMAH DAN APARTMENT UNTUK DISEWA - BDR BARU BANGI & PENANG

BANDAR BARU BANGI, SELANGOR
double storey house -end lot
4 bilik tidur
3 bilik air
berdekatan dgn masjid al hasanah bandar baru bangi
terletak di pusat bandar, Bandar Baru bangi
dekat dgn tol plus sg besi-seremban (exit kajang atau exit bangi - about less than 10 mins drive)

BUKIT GEDUNG, PENANG
3 Bedroom apartment
2 baths
near to wet market, surau, Giant, hospital, clinics, banks etc

pada yg berminat sila hubungi ku ros@zana di 0129102655 atau emel zanaz70@yahoo.com

bday adam

2010-01-11T03:59:00.000-08:00

emmm kejap je..dah 7 tahun umur adam. dulu masa ku babysit dia umur dia baru 3 bulan, masa tu kami kat jepun. masa tu fiza, mama adam, baru mula nak kerja, abah adam plak anjang masih belajar lagi. ku pula ikut hubby sambung belajar kat jepun. so ku sempat le jaga adam lebih kurang setahun...dari baby ke toddler tu...ku lalui seme proses pembesaran adam...he was a handsome baby.

ni je satu gambar yg ku sempat amik masa kat umah derang semalam. puas ati le adam, fiza pun legaa le kot, coz utang dh berbayar hahaha...bukan utang apa le...adam has been complaining to fiza , yg mama ngan mak ros, bila bday hani (adik adam) buat kek banyak, panggil kawan2 segala, tapi bday adam sebelum ni cuma beli bday kek skit je kat kedai lepas mama balik keja. macam2 budak2 skarang, demand hebat2. ni pun bday present dia hp desktop computer lagik...

ni black forest yg ku saja terai wat...not to my taste/satisfaction lagi... bawa gi umah fiza gak cuppies ni.

antara juadah yg fiza hidang ...domino pizza, kfc and bihun goreng.

fiza ode baby cistat gak.

kek ben 10 untuk adam.

PROMOSI BABY CISTAT & TIRAMISU CUPPIES

2010-01-10T21:56:00.000-08:00

PROMOSI SEBELUM KU PINDAH KE GEORGETOWN PENANG HUJUNG JANUARI 2010.

PROMOSI BERMULA DARI 12 JAN - 16 JAN 2010
SILA BUAT TEMPAHAN SEBELUM 10 JAN 2010.
SELF PICK UP ONLY AT SEKSYEN 9 BANDAR BARU BANGI.
FOR MORE INFO KLIK HERE

tq.

apa cite nih...

2010-01-08T08:04:00.000-08:00

not much to tell...ni kami gi outing ngan eva dan eli. gi jenjalan kat time square.
daging black pepper...perghhh lagi byk black pepper lagi sedap wei. kena dgn nasi panas2 memang lupa segala diet.... niway ku jarang skali beli daging, sebulan sekali pun lum tentu. especially sejak hubby tak ada...coz sejak hubby tak dok skali nih, ku jarang gi pasar tani, pasar malam or wet market. ku gi beli ikan, ayam dan udang kat kedai runcit yg jual benda2 ni seme. ku slalu wat marketing kat kedai cempaka kat seksyen 8. seme ada, lauk2, sayur2 cuma daging segar je tak ada...so sebab tu le jarang beli daging.
resipi??? emmm campak je... niway lebih kurang cengini le... sori le yek..ku masak malas nak sukat.

daging black pepper

1/4 kg daging - dihiris nipis

2 sdb - 3sdb besar lada hitam yg telah di tumbuk kasar

1 1/2 ulas bawang besar - 1 ulas di potong bulat atau wedges

2 cm halia - diketuk

2 ulas bwg putih - diketuk

4 biji cili api - diketuk (optional)

3 sdb sos tiram

1/2 biji lada benggala - ptg le camne suka

caranya:

1. ku blend 1/2 ulas bwg besar dgn 1 sdb lada hitam

2. perap daging 1-2 jam dgn bhn blend - (1 & 2 ni optional)

3. panas kan minyak dlm kuali, tumis bwg putih, halia dan cili api yg diketuk hingga layu

4. dah layu masukkan sos tiram dan lada hitam dan kacau sebati.

5. masukkan daging yg diperap dan masak hingga daging empuk.

6. bila daging dan empuk dan air dah agak kering baru le perasakan dgn garam

7. last skali baru masuk bawang besar dan lada benggala, kacau sebati dan tutup api. ku suka ladang benggala tu masih rangup...so kejap je la dimasak.

potato salad ni ku wat masa balik dok kat kubang semang dgn hubby. dinner kami anak branak masa tu potato salad dgn lamb chop. resipi lamb chop dah penah letak kan...so kali ni kasi resipi mudah untuk potato salad. sedap makan potato salad ni. kalau letak sausage pun sedap, tambah dgn fresh fruit macam apple ke pun ok gak. tambah kismis ke...dulu ku wat letak hirisan kurma segar...sedappp. niway letak le apa korang suka..brokoli ke, carrot ke...

potato salad

1. kentang dicuci kulitnya dan direbus hingga empuk.

2. dah empuk buang kulit dan dipotong mengikut citarasa tersendiri

3. celur brokoli dan baby carrot sekejap.

4. satukan seme bhn yg korang nak taruk dlm bowl.

5. tuang aja mayonis dan plain yogurt dan kacau sebati....taraaaaaaa dah siap, senang kan..

lost world tambun

2009-12-31T11:44:00.000-08:00

masa krismas baru ni on the way nak balik kg kami singgah main2 air kat lost world tambun. cuti sekolah kali ni...most bakers amik kesempatan cuti ni wat duit ku plak...the other way round. byk tempahan yg ku tolak sebab most of my time abis dok ulang alik antara bbbangi ngan kubang semang. so memang cuti kali ni ku tak byk baking, cuma skit2 aja. balik kg jgn cite le...sebulan berkali2 dok balik hehehe.

ni gambar kat petting zoo kat lost world tu...layan jer lahhhh

hubby ku tak join mandi. ku pun tak mandi gak..ku cuba gi main slide2 tu je...dah puas main dan jerit masa turun slide tu segala ku tak berendam lagi dah...ku terus gi salin baju. cuma dua beradik ni je yg berendam. tgk le si kakak tak brani turun dok je atas pelampung coz air dlm, dia tak pandai berenang. so irfan le tarik dia ke tpt cetek hehehe.

ni irfan punya turn pegang ular. masa baru sampai kami terus masuk petting zoo...masa tu syairah yg pegang ular, irfan plak tak brani. tapi seblm balik dia nak gi lagi skali petting zoo tu...so akhirnya...dia pegang juga ular tu.

PMR 2009

2009-12-31T04:00:00.000-08:00

last month debaran keputusan upsr, alhamdulillah keputusan irfan cukup membuat kami sekeluarga tersenyum dan bahagia.

bulan ni plak lagi satu debaran, keputusan pmr syairah lak. masa keputusan upsr syairah dan irfan, my hubby tak ada bersama menanti saat2 keputusan di umumkan. tapi kali ni kebetulan plak my hubby cuti masa hari keputusan pmr di umumkan. ku memang ajak dia skali ke sekolah smk jalan 4 bandar baru bangi, untuk merasai debaran saat2 keputusan di umumkan. 10.30 am kami kuar dari rumah. irfan pun ikut sama kali ni. tapi lama juga menunggu lebih 1 jam baru le keputusan diumumkan. alhamdulillah sekolah smk jln 4 sekali lagi mencatat 100% lulus dan 76% straight As (yg ni tak pasti tapi kalau tak salah pendengaran ku cengini le peratus utk straight As) dan sekolah derang ni skali lagi dinobatkan sebagai antara sekolah cemerlang/terbaik utk keputusan PMR. Tahniah buat seme guru2 SMK Jalan 4 yg telah bertungkus lumus selama ini. kami sebagai ibubapa amat bangga dengan keputusan/pencapaian sekolah ini. memang tak sia2 usaha guru2 sekolah ni. kelas syairah hanya 3 org tak dapat 8As dan seorang tak dapat straight As namun still 8As coz amik xtra bhs cina. Syairah, Syakirah dan Huda alhamdulillah straight As. derang bertiga ni kira 3 stooges le ....form two derang dari kelas yg sama dan bila di naikkan kelas masa form 3, ketiga2 derang masuk kelas yg sama dan akhirnya tiga2 berjaya. i am so happy for this children. kawan2 syairah yg lain pun mostly scored 8As, ada a few yg dpt 7As and 6As.

ni lah rupa kanak2 riang hehehe...mana tak riang...scored straight As , sure le happy kan...nak2 plak setelah bertungkus lumus kan. ku dan hubby memang syukur dan happy sangat dgn pencapaian syairah. ni syairah dgn nawal (one of her good buddies). TAHNIAH BUAT SYAIRAH, SEMOGA KAKAK LEBIH SUKSES DIMASA HADAPAN.
ku tak amik byk gambar. agak gementar juga menanti keputusan tu. jadi tak ada mood amik gambar. gambar dlm memori je yg ada hehehe. kwn2 rapat syairah pun berterabur lepas keputusan di umumkan...masing2 happy so tak dpt nak kumpulkan mereka. my hubby punya le happy and he was so excited to get a present for her doter. yg syairah lak..jenis coool abis...papa jer yg excited giler hahahaha.

ari tu, kebetulan ku pun ada few orders to settle. pepagi bangun siapkan 1/2 dari tempahan then gi skolah amik result, then gi survey hp utk syairah (she lost her hp yg dia dpt for her good result in upsr sebelum exam pmr, so another hp plus cash if the price of hp less than the amt promised).

this is our lunch for that day. we had lunch at japanese restaurant Miyagi kat seksyen 9, bdr baru bangi. ini set nasi unagi. ku tak makan belut tapi makan unagi kah kah kah....niway unagi tu belut le.... lepas lunch balik umah, syairah helped me to settle another set of orders. petang kol 6 kami kuar cari dinner lak. for dinner, hubby bawa gi cyberjaya, kami makan kat restoran saba - makanan arab. kami order set lamb khabsah ngan chicken khabsah. kenyang gilosss ...syukur alhamdulillah atas rezki yg dikurniakan. balik umah tunggu customer amik tempahannya, sambil tu packed kain baju coz hari krismas pepagi lagi nak gi bawa bebudak ni gi Lost World kat tambun, ipoh and terus balik kg.

apam gula hangus

2009-12-18T05:01:00.000-08:00

APAM GULA HANGUS

150g Gula Castor
100ml Air panas
70g Mentega ~ dicairkan
75ml Susu cair
1 biji Telur ~ dipukul sedikit
150g Tepung ~
1 sudu kecil Bicarbonate Soda ~ Ayak
Secubit garam ~
75g Gula Castor

Panaskan kukusan.
Cairkan 150g gula castor dengan api perlahan. Jangan sampai hangus nanti pahit.
Setelah gula cair, tuangkan air panas perlahan-lahan. ~berhati-hati ye~
Kacau rata di atas api sehingga mendidih dan menjadik sirap gula. Tutup api dan biarkan sejuk.
Setelah sejuk, masukkan mentega cair, susu cair dan telur.. Kacau rata.
Campurkan bersama tepung, soda bikarbonat, garam dan 75g gula. Buatkan lubang ditengah adunan dan curahkan sirap gula perlahan-lahan. Kacau rata. Kukus.

pau goreng

2009-12-18T04:59:00.000-08:00

8 - 10 senduk tpg gandum (senduk bulat hok kecil tu) dlm gram more or less 360-450 gm le
1 senduk gula je
3 sdt yis segera mauripan
1 sdb - 2 sdb marjerin
1 sdb bread softener (optional - dulu tak penah guna pun)
1 sdt bread improve (optional - le ni guna coz dah ada dlm stok)

gaul gula, yis, bread improver dan tepung. pastu masuk marjerin dan gaul wat cam bread crumb tu then tambah bread softener. pas tu taruk air agak2 sesuai nak diuli. uli le sampai tak melekat di jari dan elastic. bior 10 minit. pastu bulat2 dan isi inti. lepas isi inti bior dlm 30 minit baru le digoreng.

marble chocolate pistachio cheese cake.

2009-12-16T21:37:00.000-08:00

ciskek ni resipi yg di adjas2. resipi yg pernah ku letak di entry yg lalu iaitu chocolate cheese cake tapi ku adjas jadi cengini . resipi kat bawah tu ku agak2 le camna ku adjas aritu.

hasilnya memang sedap. tapi ku rasa ku lebih suka kalau base dia guna chocolate biscuit dari digestive. guna le oreo ke atau yg sewaktu dengannya.

ku buat ni masa sedara2 ku datang umah last friday. kak ipar ku suka benor kek ni. kak ros pun suka siap minta bawa balik lagi hehehe. ku kalau buat ciskek utk makan kat umah jarang ku mekap atau letak topping. coz ku suka nak nikmati rasa ciskek tu tanpa gangguan rasa toppingnya hehehe.

marble chocolate pistachio cheese cake
100g digestive biscuits
30 gm chocolate- melted
60g butter
20-50 gm pistachio - roasted and crushed.

FOR THE CHEESE
50g dark chocolate, chopped small (ini dikurangkan men agak2 je coz ku bhg 2 adunan ni cheese ni)
300 gm Philadelphia cream cheese
50 g caster sugar
1/2 tablespoon Bird’s custard powder
2 large eggs
1 large egg yolks
90 ml sour cream
30-50 gm pistachio - roasted and crushed

1. To make the base, process the biscuits to make rough crumbs and then add the butter
2. Process again until it makes damp, clumping crumbs and then tip them into a 23cm springform tin. Press the biscuit crumbs into the bottom of the tin to make an even base, then add a layer of pistachio and drizzle the melted chocolate over it and put into the freezer while you make the filling.
3. Preheat the oven to gas mark 4/180ºC. Put a kettle on to boil. Melt the chocolate either in a microwave or double boiler, and set aside to cool slightly.
4. Beat the cream cheese to soften it, and then add the sugar and custard powder, beating again to combine. Beat in the whole eggs and then the yolks, and the sour cream. divide into two parts. add melted chocolate and pistachio to the first part.
5. Take the springform tin out of the freezer and line the outside of the tin with a good layer of clingfilm, and then another layer of strong foil over that. This will protect it from the water bath.
6. Sit the springform tin in a roasting pan and pour in the cheesecake filling - selang seli yek. Fill the roasting pan with just-boiled water to come about halfway up the cake tin, and bake in the oven for 45 minutes to an hour. The top of the cheesecake should be set, but the underneath should still have a wobble to it.
7. Peel away the foil and clingfilm wrapping and sit the cheesecake in its tin on a rack to cool. Put in the fridge once it’s no longer hot, and leave to set, covered with clingfilm, overnight. Let it lose its chill before unspringing the cheesecake to serve.

foto majlis kawin murni

2009-12-14T22:58:00.000-08:00

my favorite foto.

ha ni lah pengantinnya...anak ke 3 my eldest sister, murni yanti. gambar berpayung tu sebelah murni tu seme sedara mara ku. jurumekap pun anak sedara ku gak, anak kakak no. 3 ku. mirna namanya. mirna masih belajar kat upm. so kalau ada student2 upm yg nak mekap gi majlis2 ke...boleh le contact si mirna ni rega pasti spesel utk student2 hehehe contact dia kat sini yek, wythmir_atienza89@yahoo.com
ni masa seme tengah in action..mirna tengah mekap murni, k/ipar ku tengah jahit tiara. yg lain2 tukang komen kik kik kik...mirna ngan syairah tolong murni pakai baju ie ikatkan korset etc. ku amik part tukang komen je...blusher tak cukup terang lah, lipstick kaler tak menarik lah kah kah kah.. niway each of us in the family ada kemahiran memasing. pendek kata if we are serious about it....kami boleh mulakan usahasama jadi wedding planner...dari catering, andaman, hiasan, kek seme ada yg berkebolehan hehehe. tapi belum lagi ada yg begitu serius dlm setiap bidang kemahiran memasing. cam ku gak le...meniaga kek just nak isi masa bukannya betui2 nak jadi usahawan kik kik kik kik.

ni plak cakes dan cuppies utk murni punya wedding cake. murni pilih nak kek ada buah stoberi or ceri. mula ku cari ceri tp bukan seasonnya lah...so cuma dpt stoberi je... atas skali vanilla sponge dgn stoberi filling, 2nd level ku wat blackforest and bwh skali cuppies chocolate moist dgn buttercream. kek besar tu ku guna whipping cream. tapi kek tu agak comot bila nak sampai masa nak letak atas tiers...ku tak tau le kenapa...tapi rasanya ianya terjadi coz ku salut stoberi dgn sugar syrup. sugar syrup tu mencair dan meleleh tepi2 kek. so ni lah pengajaran wat ku next time tak yah le nak salut2 buah tu...bior je dia se asli mungkin hehehe. sedih gak bila tengok kek jadi sememeh. namun...kek memang laku gilos...antara peminatnya adalah anak ku le..si irfan makan sampai 3 servings. haru betui.

ni plak door gift yg chak ku pesan. dia minta ku wat 600 pcs. so ku buat le campur2, buttercake, chocolate moist dgn muffin with fillings. dari 8 pagi ari jumaat tu ku start bakar...syairah tolong pack masuk bekas. kami settle seme dlm kol 3 pm. break sekejap pastu ku continue bakar kek kawin le plak, 2 biji kek dgn cuppies. siap kol 6 pm then continue masak dinner skit coz kakak ku, k/ros n family dan abg ku n family nak datang dinner umah ku malam tu. kak ros dari ipoh, abang plak dari kg. husband ku pun balik mlm tu gak...so memang bz giler ari jumaat tu. bila k/ros dan hubby ku dah sampai baru le kami dinner. lepas dinner dlm kol 9 pm lebih cengitu baru le aku start beat whip cream dan start letak filling utk 2 kek besar tu. then kol 10 pm lebih abg ku lak sampai. lepas derang dinner ku minta anak sedara ku athikah tolong buat kan ku punya cake tiers. tolong letakkan hiasannya. then kol 11 pm lebih ku tolong tunjuk jalan kat abg ku yg nak gi umah chak ku di puncak jalil. kat kol 1 am baru sampai umah balik. bgn 4.30 am...deko 2 biji kek tu then ku masuk tido balik sampai kol 6.30 am. bgn goreng nasi wat bekpas utk family ku dan family k/ros. then ku continue mekap cuppies dan susun stoberi atas kek. kol 11.30 am ari sabtu baru bertolak gi umah chak.

sebelum pengantin sampai..ku ngan anak2 sedara dan cucu sedara posing2 le dulu... yg dgn ku tu erni wife my nephew budiman, yg ada anak tu my niece eli kakak pengantin.

ha ni pengantin lama hehehe...mula amik gambar muka seposen je...terus anak sedara ku komplen apsal paksu muka garang je...last2 terus masing2 tergelak2...so ni lah hasilnya hahaha. wah...memang penat gilos ari tu... lewat ptg ku balik umah. dinner kami adalah lauk kenduri umah chak je...tido awal malam tu kepenatan hehehe.

ni plak gambar sedara mara yg turut hadir. mak ndak dan pak ndak pun ada. anak2 mak ndak yg tinggal di sekitar lembah kelang pun ada sama, k/hana and family, k/midah and family serta k/limah and family. fadli and family pun ada. fadli ni anak pakcik ku. pakcik and mak ndak ni adik2 mak ku. 2 orang dari adik2 pak ndak ku pun turut sama hadir iaitu pakcik harun and wife dan juga makteh aminah serta suami. pak ndak ni sepupu mak ku and he is married to adik mak ku. kenduri ni cam raya plak rasanya coz dpt jumpa kazen2. coz selalu jumpa kazen2 ni time2 raya je hehehe.

sekitar majlis pernikahan my niece

2009-12-10T06:22:00.000-08:00

my niece, murni, anak my eldest sister nikah last friday 4th dec 2009. i came back from kg ari rabu, khamis siapkan tempahan customer and that night started to bake cuppies and tart shell utk hantaran murni. friday morning siapkan dekorasi cuppies and filling fruit tarts. dua2 item ni...adalah item pertama kali ku buat hehehe. alhamdulillah it did turn out quite well. but still i don't like fruit tart hehehe. selain dari tu ku juga buat tiramisu cuppies and chocolate cuppies utk makan2 sama2 sedara2 ku.

murni nikah lepas asar. so kami kumpul kat umah my sister b4 asar. ku sempat gi amik my niece yg kat upm, athirah dulu seblm gi umah my sis, chak. kat umah chak, oh, ehsan, mirna dan erni dah pun ada. derang ni dtg dari ipoh a day before. my mum and my brother tak dtg. derang nanti datang masa kenduri 12/12 nih. sedara sebelah my bro in law pun ada yang datang all the way from batu pahat. so okay lah...ramai gak le kami kumpul kat umah chak.

ni lah wajah2 ceria ku dan keluarga ku, sebelah ku tu athirah, yg duduk plak dari kanan my niece mirna, kakak ku oh, kakak ku chak, murni yg dirai dan erni kakak ipar murni. family ku ramai pompuan. ramai anak sedara pompuan ku nih.. oh...anak2 were not in the photo coz dua2 tak mau di ambil gambar.

terkandas di tengah jalan

2009-12-09T02:11:00.000-08:00

tgk lah rupa bebudak yg dah kebosanan akibat terkandas ditepi jalan, bas rosak beb...

hujan renyai2 ari tu ...ada rainbow hehehe..

ceritanya...ku rancang untuk balik drive sendiri dgn myvi ku tu bersama anak2 coz kata hubby dia tak dpt datang jemput kami di bbbangi. so ku plan untuk bertolak ke kampung awal pagi hari selasa 24hb november 2009. tapi tu lah kita merancang tuhan menentukan...tup tup lewat petang senin hubby called from penang...bagitau dia ada meeting kat putrajaya ari rabu so selasa after ofis dia akan drive balik sini. so ok lah...kami pun tunggu le dia. disebabkan kepenatan...hubby ku yg mulanya plan nak drive blk kg ari rabu petang, dibatalkan. kami bertolak balik dgn keta hubby ari khamis awal2 pagi. so pagi khamis tu hubby terus anto kami ke kampung ku di sungai acheh, then dia gi keja kat penang. so aritu ku buat persiapan sambut raya aidil adha dgn mak ku dan k/ipar ku dgn dibantu oleh anak2 ku dan juga anak2 sedara ku. menu stended sejak dulu kala lagi...buat ketupat pulut dgn ayam masak kuzi resipi mak ku. tapi kali ni ku yg tolong adun dan tumis but with guidance from my mom and my sil hehehe. for dinner plak ku buat sup tulang ngan daging masak cabai. after ofis baru hubby ku datang umah mak ku. so beraya le kami di sungai acheh. sempat le beraya ke rumah mak2 sedara ku, dan sempat le jumpa kazen2 yg selalu jumpa cuma time2 raya je hehehe.

hari sabtu plak awal pagi lagi kami dah bertolak ke alor star ke rumah my brother in law. my father in law ada kat sana. so beraya dgn derang kejap, pastu bawa my fil balik ke rumah dia di kubang semang. dia kena stay ngan kami anak branak for 3 days coz anak yg dok jaga dia balik beraya umah mertua di kelantan. ari rabu pepagi lagi hubby dah anto my fil ke rumah another bil coz ku anak2 branak nak balik ke bangi dgn menaiki bas ekspress. hubby amik tiket bas durian burung double decker kol 12.30 pm. tp kol 10.30 am kami dah kat bus stand coz hubby nak kena gi keja. nek bas dlm sejam lum sampai exit kuala kangsar...bas dah rosak...mula ingat rosak skit je...rupanya tak leh jalan...so kena le tunggu bas ganti. ingatkan bas ganti dtg dekat2 je...rupa2 nya datang dari alor start...pe lagi 3 jam le kami tersadai kat tepi jalan tu tunggu bas ganti...kol 6 pm baru le bas ganti dtg...tensen giler...hubby ku kata ku kena mandi bunga coz tiap kali nek bas mesti rosak kui kui kui...ku jawab balik..orang yg belikan tiket pun kena mandi bunga gak...coz 2 kali bas rosak tu dia yg belikan tiket muahahaha... masa tu ku bawa anak sedara ku, aiman sekali...nasib le sebaya irfan so derang tak le boring...macam2 derang buat kat tepi jalan tu...kumpul semut liar lah...kumbang lah...ada je lah aktiviti derang... kami sampai rumah kat kol 11 pm.

sampai umah tgk umah gelap...alamak pe hal ni...coz ku ada nyalakan lampu...rupa2 switch oto tu sudah jatuh...emmm mesti ada kilat nih...alamak bau busuk le...rupa2nya abis barang2 lam esbox rosak dan busuk...so smpai kol 1.30 am le ku ngan syairah dok kemas dan bersikah esbox tu...aduyaiiiiiiiii penatnyerrrrrrrrrrrr.

khamis esoknya tu ada tempahan, then friday nak kena wat hantaran utk my niece nak nikah petang tu...memang tensen giler masa tu...tapi alhamdulillah semuanya sempat siap...hehehe

apa2 aja

2009-11-23T06:31:00.000-08:00

some of the orders i've accepted last weeks. though tak le byk but i was so so busy...coz i've accepted things that very tedious and took a lot of time to do...for example karipap. makan kejap je kan..harga pun murah je kalau compared to cupcake...but the time needed to make it...punya le lama...dari nak kupas ubi, potong ubi then masak the inti. dah tu tunggu inti sejuk dulu, baru le boleh uli tepung nya plak...nak kelim karipap tu satu2 pun makan masa...nak2 plak karipap pusing...double masa dia dari karipap biasa. dan sebab tu lah ku tak beriya amik tempahan karipap wpun permintaan amatlah menggalakkan. dan sebab tu juga lah ku tak letak or terima tawaran dari kedai frozen untuk letak kat kedai. for me karipap is a part time from my part time work (zanaz home biz) hehehe faham ke korang apa ku merepek nih???? so pada yg nak karipap make sure ur order is a week earlier yek. i normally make karipap on tuesday or wednesday. jadi ode at least 3-4 days before these tuesday yek. so i can plan my schedule.

this is irfan my 2nd and youngest son/child. we called him abang. with him is eva my cucu sedara. the story is hahahaha....irfan amik upsr tahun ni. and CONGRATULATION to him...he managed to get 4A 1B. though not a straight A's like his sister...but still i'm proud of him. not much hope on him...ni bukan apa...irfan budak yg sgt lasak. ulangkaji...adoiiii memang bergaduh le dgn mama dia nih. tu pun buat sekadar melepas batuk ditangga. pembetulan pun tak mau buat....suruh belajar...byk le songel dia...bukan ku marah dia, tapi dia yg marah ku...haru anak lelaki sorang ku nih..so bila dia dapat result tara ni pun...ku puas ati. the best part is..dia sendiri rasa ralat dgn 1B. ku ingat he never cared. rupanya ada rasa terkilan...emm i take it as a good sign...

the kelakar part...papa dia called tanya pasal result...i asked him to speak to irfan ...sekejap je cakap terus letak. cam weird je...petang bila papa dia balik...he asked again...irfan dpt apa, ku ckp le 4A1B dia cakap patut le sound happy. dia dengar 4B1A kuang kuang kuang. so petang tu gak...papa dia belikan hadiah... pe lagi kalau bukan handphone. so ni le hp nye.

masa lepas exam dia kata dia nak laptop kalau dpt 5As pastu berubah fikiran lak nak hp...tup tup sebelum result kuar, papa dia dpt free laptop so terus le irfan cakap if he gets good result nak hp. tu lah bebudak skarang...very demanding especially my son le hahaha. dinner lak papa dia belanja makan kat restoran saba' makan set lamb and chicken kabsah. irfan suka lamb kabsah. every month mesti nak makan kat situ. ku dah mula jemu dah nih... okay lah...next month ada lagi satu debaran.....pmr plak dub dab dub dab

dinner 20/11

2009-11-20T06:51:00.000-08:00

dari petang tadi..ku dok asyik wat kukis tempahan dari sri. malas plak nak masak nasi and lauk2 segala. boring plak nak masak lauk...buntu kepala ku. lunch tadi pn ku beli aja. so dinner ku wat mushroom soup, pan toast garlic bread and oregano potato pastu tabur moza cheese skit. emm berselera kami 3 branak makan hehehe.

ni le rupa oregano potato yg di modified sana sini dari resipi asal. ku pun dah tak ingat camna resipi nya. tapi ku wat lebih krg cengini le

kentang di potong wedges dilumur skit garam

pastu kalau nak leh boh skit serbuk kari dan tpg gandum dan gaul rata. then goreng atau bakar sampai empuk, angkat dan tos.

pastu dadu bawang besar ngan potong cili kering skit.

skit kacang gajus or any kekacang yg suka le. goreng or toast dulu yek.

masukkan butter dlm kuali, dah panas tumis bawang besar, cili kering dan serbuk oregano/pizza seasoning sekejap je...then masukkan garam skit, then masukkan lah gajus dan kentang dan kacau rata, tutup api dan angkat. ni kira dah boleh makan dah ni. tapi nak glamer letak dlm casserole then grated mozarella ke cheddar ke parmesan cheese...mana2 yg korang suka le. then masuk oven bakar bior cis tu cair. then siap dah le...

sup cendawan yg simple. irfan baru je tau betapa senang nye ku wat mushroom soup. hehehe. potong cendawan kasar then masuk lam blender, masuk susu 500 ml then masuk abt 2-3 sdb tpg gandum dan blend. panas kan piyok dgn butter dan tumis bwg besar dadu. dah layu masukkan susu yg diblender tadi then tambah lagi susu atau air lbgkrg 300-500 ml lagik. dah nak menggelegak tambah garam, skit oregano or pizza seasoning dan lada itam. dah didih...leh tutup api dan sedia utk dihirup heehhe.

roti gardenia...ada 3 keping je...cian kat kami...kena le makan sorang sekeping hehehe.

kg kubang semang

2009-11-16T22:10:00.000-08:00

ni gambar yg diambil masa ku balik kg hubby baru2 ni. ku ngan anak2 drive balik kg hubby pada 10/11/2009. pepagi selepas subuh dah kuar umah. sampai kg dlm kol. 10.45 am. balik kg coz mak mertua ku meninggal dunia pada 9/11/2009 around kol 4.30 ptg cengitu. tapi tu lah ku tak sempat pun nak tengok arwah coz beliau dikebumikan malam tu juga. nak buat camna tak ada rezeki ku nak jumpa or tengok dia sebelum dikebumikan. ku cuma sempat jumpa dia masa ku balik kg 3 minggu sebelum tu...masa melawat arwah di hospital di alor star. according to my hubby, pengebumian beliau berjalan dengan lancar sekali, syukur alhamdulillah. al fatihah buat arwah. buat yg belum mengetahui, arwah my mil ni sakit sebenarnya. a month ago she was diagnosed with growth in her stomach. growth ni kira cancer le...posisi ketumbuhan ni menolak usus dan menyebabkan arwah tidak boleh makan minum dgn byk coz ia seakan macam ada angin yg menolak. at the same time hati dia pun dah diserang dgn virus cancer tu, paru2 nya pun berkuman kata doktor dan keadaan jantungnya pun tak elok. at the same time dalam hidung arwah pun ada ketumbuhan yg dipanggil polyps dan ketumbuhan ni plak menyebabkan beliau tidak boleh bernafas melalui hidung so dia guna mulut untuk bernafas. she was hospitalised for about 13 days kot...then doktor advice bawa balik je coz nothing they cld do coz her condition tak mengizinkan. so after three weeks kat umah her eldest son...arwah pun menghembus nafasnya yg terakhir.
gambar ni suasana anak2 sedara bila berkumpul...macam2 kerenah. kami berada di kg sampai pagi khamis je. kol 8.30 pagi ku dan anak2 dah drive balik bangi balik manakala hubby ku plak bertolak t/hari dari ofis dia. tak tunggu sampai weekend kat kampung coz hubby ada meeting kat jpm, putrajaya ari jumaat.

ngomelan ku

2009-11-07T05:07:00.000-08:00

ni antara yg ku wat minggu ni. ku rilex dari ahad sampai rabu. coz masa tu hubby pun ada kat umah...kerja2 yg ku patut buat pun ku postponed hehehe. ni lah bila dok berjauhan...ada masa bersama....kena le cuba spend sebaik mungkin...but this kind arrangement dah mula make me feel unhappy. but due to some reasons...kami masih lagi dlm perbincangan...samada nak stay together or to maintain this kind of life untuk sedikit masa lagi. ni lah yg dikatakan idup penuh cabaran dan dugaan kan...

lately ni gak...ku agak kurang ceria dlm mendekorasi kek ...ntah lah napa...tapi bila tanggung jawab telah diberikan oleh para pelanggan yg masih sudi berurusniaga dgn ku...ku usahakan juga.

ni blueberry cheese brownies yg di ode oleh hajar. tak tau le yg ni cam na dalamnya. tapi yg first batch ku wat...agak berat jadinya. ku tak jadi bagi kat hajar yg first batch coz agak hangus atasnya so ku bake another one for hajar. harap2 yg ku buat utk hajar ni jadi elok browniesnya. hajar ni baru je mula tempah ngan ku lepas raya aritu, since then...boleh kata every week she will order something from me. bermula dgn bb cistat, pastu dia lekat dgn karipap frozen le plak hehehe. thank you hajar.

ni kelas wilton yg ku pergi. kelakar...cashier kat yummie tu kehairanan. coz dia dah tau...ku dah lama meniaga kek dan kukis. tapi dia hairan ku baru je nak join kelas wilton kik kik kik. ku pun tak tau le napa ke attend...mungkin sebab ada recognized sijil, lagipun ku tak banyak attend kelas...ada 3 kelas je ku pernah attend kelas deko cake ni so far. jadi knowledge ku dlm dekorasi kek very very limited...dan ku dah mula bosan dgn what i've been decorating selama ni...so need to expand my knowledge and skills. though the class fee is considered expensive...but yg buat ku join coz depan rumah je hehehe...5 minit sebelum kelas pun leh sampai right on time kat kelas kan hehehe. and boleh confirm nak join kelas last minit ...so very very convinient to me. balik dari kelas tadi sempat lagi deko sebiji kek dora utk my fren ita. cuma sori ita, k/ros tak gi tadi party eli...k/ros dah tak larat sangat.

semalam petang bakar blueberi cis bronis utk hajar, pakej kek doll + cuppies, tat shell and 9" cake then gentel karipap and rebus makaroni. dah siap gentel karipap ku terus mula layered doll cake dgn coklat the terus iced and decorated it. dah siap terus continue dgn cuppies and siap kol 1.45 am. kol 2.15 am baru masuk tido. bgn kol 6.30 terus mula godek cis utk cistat, then continue dgn buat bekpas ( goreng karipap je pun hehehe) , then buat gratin...sambil2 tu did the laundry. kol 11 masitah datang amik doll cake, cuppies, kpap frozen dan gratin. then ku bakar bb cistat dan packed it. then ita called that her order for bday cake is confirmed. so i iced it letak dlm fridge. kol 11.50 am ku gi yummie utk attend kelas wilton. came back at 2.00 pm and continued decorating the bday cake dan siap just 15 mins before 4 pm hehehe. dah siap cuci2 seme utensils...pe lagi nek atas...terus landing....

had dinner at wong solo...emm maybe ni le the first and the last time ku gi situ kot. coz makanan tu tak sesuai dgn citarasa anak2 ku. ku gi situ pun coz ku nak terai ayam penyet...tak penah makan...so nak tau le camne rasanya...biasa saja to my taste. anak2 ku ni bukannya pandai makan or pemakan....so payah le skit...paling senang fast food je hehehe.

tempahan

2009-11-04T19:44:00.000-08:00

antara tempahan2 lepas raya . layan je lah....

hani 5th bday

2009-11-03T22:22:00.000-08:00

2 biji ni bday cake untuk hani erina. anak adik angkat ku fiza razali. niway hani ni juga anak belaan ku juga hehehe. kat 3 thn gak ku babysit dia. tapi skarang bukan main sombong lagi ngan ku. bday hani ari ahad. nak dua biji kek, satu barbie doll, satu minnie mouse. so ni lah hasilnya. barbie doll guna chocolate moist cake dan minnie mouse plak carrot walnut dgn cream cheese icing. ku deco barbie punya le lama mcam dahsyat sgt...dari kol 10.30 mlm pai kol 2 pagi. walhal hasilnya simple je pun...nampak sgt terheget2 betui ku bila part deko2 kek nih.

my first time tgk kek barbie kena potong hehhe...skirt nya telah dimakan separuh kui kui kui

kek minnie mouse plak ku start deco pagi. dah settle minnie mouse terus ku start bancuh roti jala lak..fiza kata anjang request nak roti jala. alahaiiiii...ku dah lama benor tak buat...mula cam nak mengelat je buat roti jala ni...tapi cian lak kat derang. so buat gak le. nasib kari fiza yg buat sendiri. dah siap bancuh dan jala dlm 10 ketui...alamakkkkkkkk gas habis. dua2 tong kosong. minta delivery kat kedai tak leh wat...yg leh anto nak anto lagi 1 jam. ku dah kesuntukan masa...last2 angkat besen masuk kete gi umah fiza le. so sambung le ku menjala kat umah fiza. nasib le customer adik sendiri kalau tak haru gak hehehe. lewat petang hubby dah balik dari kursus baru le dia gi tukar dua2 tong gas.

lepas siap wat roti jala...mula plan nak balik mandi manda dulu baru nak join parti hani...tapi dah kemalasan...so fiza je gi umah ku amik kek barbie dan juga amik syairah. ku attended parti hani dgn tshirt yg comot dan rupa yg kusut masai...kui kui kui.

ni hani and kawan2...beriya nak kek sampai dua...tapi muka monyok je bila dok depan kek...ni kes malu le nih...hani pemalu orangnya hehehe.

ni pun rupa tak puas ati, coz ku nak amik gambar dia ngan syairah...

gambar beraya

2009-10-27T23:41:00.000-07:00

as usual ku malas tol kuar kamera bila gi open hse. cuma masa kat umah nani je tingat nak amik gambar. tu pun coz dok tgk loyot amik gambar. sesetengah gambar ni ku amik dari fb loyot je. minta halal yek loyot.

ni kat umah nani...dgn geng2 yg sama2 penah dok jepun. some of them adalah jiran ku. seme wanita2 ni kecuali yg berselendang pink tu, adalah isteri2 kepada kawan2 satu batch ptd hubby ku. kebetulan sama2 gi further study kat jepun. every year...nani (yg baju kurung pink tu) dan agos je lah yg rajin dok wat open hse dan invite kawan yg seangkatan. so dah few years umah dia je lah port kita org bergather2 hehehe. mulanya this year ku pun plan nak wat open hse cum gathering gak...tapi terpaksa dibatalkan coz my mil masuk hospital masa tu. insyaalah di lain masa kalau ada rezeki dpt lah bergather2.
ni irfan, zulfar dan azfar kat luar ...apa derang buat ngan ikan2 pak agos dlm kolam tu pun tak tau le...jgn pening dah le ikan2 tu hehehe.

dari kiri: mazni, faridah, ros, nani dan nik

wah borak sakan pak agos, pak man dan pok cik ni...almaklumlah jarang dpt berbual santai. kalau ketemu masa majlis formal je le kot.

ni kami gi beraya kat umah Md. sorang lagi batch hubby ku yg tiap2 tahun tak pernah miss wat open hse dan tak pernah miss invite kami hehehe. kat gambar tu pak man, pak agos, md selaku tuan umah tgh sambut pok cik yg baru sampai. yg membelakang kamera tu ku tak pasti siapakah gerangannya.

ni kat umah ita norhad. masa tu my hubby tak balik lagi so ku gi dgn nik. ita tinggal setaman dgn ku cuma berlainan jalan je. dr kiri: ita (tuan rumah, nik, zaidah dan ros (nama rasmi ni... hehehe)

irfan jatuh longkang - 13/10

2009-10-26T01:29:00.000-07:00

irfan jatuh longkang masa 13/10 ari tu. dia jatuh waktu petang masa dia dok jalan tepi longkang nak petronas seksyen 9 tu. dia balik umah time magrib, terus ke dapur bagitau ku yg dia jatuh longkang and tunjuk luka2 kat tangan dia..mula belek cam skit je. coz tak nampak kesan darah pun. pastu dia kata kepala dia luka. ku kata mana, berdarah tak??? dia kata tadi berdarah...tapi pelik lak tak nmpak skit pun kesan darah kat mana2. skali selak ishh seram gak ku..tak brani belek lelama...terus cakap gi tunjuk kat papa, mesti kena gi klinik.

tepat skali bawa gi klinik...rupanya berlubang. tak besar lubang tu kecil je tapi doktor jahit skit. dan tutup cam gambar kat atas nih...lawak kan gambar ni..cam pakai riben kecit atas kepala hehehe. ari rabu pagi terus ke alor star lawat my mil yg admitted kat putra medical centre.

ni dia selimut kesejukan. dia demam masa kat sana. almost setiap ari demam. ni kat bilik tok dia. coz ku n hubby tido kat sepital almost every night masa 3 mlm kat sana. irfan pun tak nak balik tido umah pak ngah dia but slept with us kat ward tu. ari rabu dahi dia mula bengkak and bengkak tu turun ke bhg mata dan hidung pada ari khamis. and i started to worry about it. doktor kat bangi suruh gi check up after two days...so khamis tu kami terus turun jumpa ent and head specialist kat PMC tu, dr. mohd yusoff namanya. kebetulan doctor tu one of specialist yg check my mil gak. bila dia tgk terus dia tanya itu ini, buka balutan tu...katanya dah bernanah and dia buka kembali jahitan tu. without any painkiller/anestectic (hentam je eja nih) dia mula korek lubang luka irfan tu. katanya wpun kecil je lubang tu tapi agak dalam, dlm dia dok korek2 tu dia jumpa sebutir pasir yg amat kecil yg masih tertinggal kat dalam and dia ckp sebab tu le bernanah dan juga sebab jahitan tu juga pasir tu tak boleh ditolak keluar. emmm so lepas kuarkan pasir tu..dia taruk ubat dan tutup dgn kain besar dan plaster kat rambut. effect nya lebih dramatik dari yg kena jahitan tu coz kain tu agak besar. katanya perlu di cuci for few days, then it will be ok.

ni gambar yg ku amik masa ari sabtu 18/10 as requested by irfan. he really wanted to see the lubang.

ni plak on 20th. skarang pun luka tu masih belum betui2 baik. masih dok taruk ubat. tapi dah kembali cergas main futsal lah, bowling lah. emmm this boy kan tak reti dok diam tauuu. don't ask me macamana dia jatuh coz ku tak tau, dia kata tak ingat. sebelum ni ku heran napa tak berdarah teruk kepalanya wpun berlubang....rupa2nya lepas kena tu...dia terus balik ke umah gud fren dia hilmi dulu dan hilmi ngan dia le dok lap darah tu sampai berenti bleeding. dah renti berdarah tu baru balik umah tunjuk kat ku. ni le anak lelaki sorang ku nih...asyik cedera aja kepalanya. masa umur 2 years dia jatuh tangga ..terbelah dahinya. kena 13 stitches... nanti ku cari gambar tu yek hehehe.